2024小年的傳統(tǒng)風(fēng)俗是什么
這一天最常見(jiàn)的習(xí)俗就是祭灶了。除此之外，還有大掃除，因?yàn)檫^(guò)了農(nóng)歷臘月二十三、二十四，離春節(jié)只剩下六、七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫等等也是這個(gè)節(jié)日的風(fēng)俗。另外民間還有“有錢沒(méi)錢，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。大人、小孩都要洗浴、理發(fā)，這也是小年的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。
如果周圍有不同地區(qū)來(lái)上學(xué)或工作的小伙伴，在討論這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)你們過(guò)的節(jié)日或許并不在同一天。其實(shí)到底是在哪天，各地有不同的概念和日期。在我國(guó)北方地區(qū)，指的是農(nóng)歷臘月二十三，部分南方地區(qū)是指臘月二十四，江浙滬地區(qū)把臘月二十四和除夕前一夜都稱為小年。但不管是哪天，“小年”可都不小，因?yàn)檫@天以后人們開始進(jìn)入準(zhǔn)備過(guò)年的階段。
小年源于上古時(shí)期人們對(duì)火的崇拜，在殷商時(shí)期的“五祀”和西周的“七祀”中，“祀灶”都是重要內(nèi)容。魏晉之后，作為“祀灶”對(duì)象的灶神逐漸被人們所接受，小年作為節(jié)日基本成型。
然而到了清朝，為了節(jié)省開支，皇帝會(huì)在每年臘月二十三祭神的時(shí)候，順便把灶王爺也拜了。自此開始便有了官民在不同日子過(guò)小年的區(qū)別。又由于清朝的中央政府在北京，所以北方人多選擇在臘月二十三過(guò)小年，而南方很多地方仍在臘月二十四過(guò)小年。可以說(shuō)，南北小年日子的不同，是受官氣的影響。
民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅⒘隙埂鞑?其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。
民以食為天，所以中國(guó)人將灶神視為一家之主，民間便有小年“祭灶神”的習(xí)俗。
餃子
北方臘月二十三的晚上一般要吃餃子，因?yàn)檫@天要送灶王爺上天匯報(bào)工作，人們煮好餃子端端正正擺在供臺(tái)上，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。
面花
山東半島的人們?cè)谂D月二十三這天家家戶戶都忙著蒸棗花饃、團(tuán)圓餅、壽桃等面食，蒸出來(lái)的這些面食又叫面花。
粘糕
山東部分地區(qū)每年臘月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黃米、紅棗等做成的一種甜味糕點(diǎn)，意在粘住灶王爺?shù)淖欤蛊湎蛴竦蹍R報(bào)工作時(shí)只講好事。
火燒
河南漯河、平頂山一帶小年夜這天不吃餃子，而是家家戶戶自己做火燒吃。火燒又叫燒餅，與小年幾乎劃等號(hào)，當(dāng)?shù)厝酥v沒(méi)有火燒的小年算不上完整的小年。
麻糖
晉西北地區(qū)小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用優(yōu)質(zhì)小米熬成“餳”，再加入磨好的小米面攪拌均勻，通過(guò)特殊工藝發(fā)酵和固化處理，做成各種形狀的糖塊，有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夾餡麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。不管是哪種麻糖，都是為了粘住灶王爺?shù)淖欤悦馑讶碎g美味奢華的事報(bào)告給上天。
祭灶所供祭品很有講究。一般情況下，老百姓祭灶的祭品多為灶糖、甜點(diǎn)、豆腐、酒或酒糟等有講究的祭品：酒與酒糟是為了讓灶君忘乎所以，暈頭轉(zhuǎn)向;灶糖是一種麥芽糖，黏性很大，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。
冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜會(huì)凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。麥芽糖又甜又黏，把它糊在灶神嘴上，一來(lái)灶神嘴吃甜了，就不好再惡言惡語(yǔ)，只能說(shuō)好話，二來(lái)麥芽糖粘住嘴巴，想說(shuō)壞話也張不開嘴，只能說(shuō)個(gè)含含糊糊。灶神吃了豆腐之后就會(huì)嘴軟，就不能亂講話，自然少說(shuō)壞話。山東濰坊習(xí)慣供核桃，因?yàn)楫?dāng)?shù)胤窖灾小昂颂摇卑l(fā)音類似“活頭”，對(duì)灶神寄予了期望，希望討個(gè)吉利;有些地方還要供奉幾個(gè)雞蛋，據(jù)說(shuō)是給灶神的部下狐貍、黃鼠狼之類的零食。其實(shí)，無(wú)論祭品是什么，都是對(duì)灶神的賄賂，目的只有一個(gè)，就是希望灶神上天能多說(shuō)好話，少說(shuō)或不說(shuō)壞話。老百姓的想象力實(shí)在妙極。把“拿了人家的手短，吃了人家的嘴短”這一套人世生活經(jīng)驗(yàn)，也用在了對(duì)灶神的供奉上。