小暑的時(shí)候，大家要多喝水，多喝涼茶，多吃西瓜，多運(yùn)動(dòng)，多走樹(shù)蔭，記得避暑，如遇中暑，休息一下。有些朋友想來(lái)了解一下，下面是小編整理的小暑節(jié)氣的含義是什么，一起來(lái)看看吧。
小暑節(jié)氣的含義是什么
小暑節(jié)氣的含義是指真正的意義上的進(jìn)入夏天，天氣也變得小熱起來(lái)。但此時(shí)還不是最熱的時(shí)候，大暑才是最熱的時(shí)候，因?yàn)橛写鬅岬囊陨稀５捎诿磕旮鞯靥鞖馇闆r不一樣，熱起來(lái)的時(shí)間也不一樣，像今年鄭州、西安、南京、石家莊就特別的熱。而重慶則退出火爐城市，反而不熱了。但一般進(jìn)入小暑之后，雷暴會(huì)增多，陽(yáng)光猛烈，高溫潮濕，多雨，但對(duì)于農(nóng)作物來(lái)講，雨熱同期有利于成長(zhǎng)。
小暑時(shí)節(jié)北半球日照時(shí)間逐步縮短，但為何我國(guó)大部分地區(qū)的氣溫仍然節(jié)節(jié)攀升呢?這是因?yàn)樘?yáng)直射點(diǎn)雖然在南移，但仍然直射北半球，北半球的熱量還是收大于支，所以這一段時(shí)間內(nèi)氣溫還會(huì)繼續(xù)上升。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右。7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開(kāi)始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。在西北高原北部，此時(shí)仍可見(jiàn)霜雪，相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。
小暑是小暑，不是很熱，但大暑是一年中最熱的時(shí)候。小夏時(shí)節(jié)，江淮流域雨季即將結(jié)束，盛夏開(kāi)始，氣溫回升，進(jìn)入旱季;而北方和東北地區(qū)進(jìn)入雨季，熱帶氣旋活動(dòng)頻繁，登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)始增多。
夏季小暑開(kāi)始，江淮流域雨季相繼結(jié)束，我國(guó)東部淮河以北和秦嶺廣大地區(qū)開(kāi)始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季，且降水明顯增加，雨量相對(duì)集中;華南、西南、青藏高原也處于印度洋和我國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季，長(zhǎng)江中下游普遍高溫少雨天氣受副熱帶高壓控制。
農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)說(shuō)：“下雨天的雨是鍋里的飯。”降雨帶來(lái)的雷暴、熱帶風(fēng)暴或臺(tái)風(fēng)對(duì)水稻等作物的生長(zhǎng)十分有利，但有時(shí)也會(huì)造成棉花、大豆等干旱。對(duì)農(nóng)作物和蔬菜的不利影響。有的年份，夏季小暑前后北方冷空氣依然強(qiáng)勁，長(zhǎng)江中下游與南方暖空氣相呼應(yīng)，出現(xiàn)鋒面雷暴. “小樹(shù)雷雨，逆為黃梅”，小樹(shù)時(shí)節(jié)雷陣雨往往是“逆黃梅”的天氣信息，預(yù)兆雨帶將在長(zhǎng)江中下游持續(xù)一段時(shí)間。
夏季小暑前后，除東北、西北地區(qū)冬春小麥等農(nóng)作物收獲外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要忙于田間管理。早稻處于灌漿后期，早熟品種在大暑前收獲，保持田間干濕。中稻已拔節(jié)，已進(jìn)入孕穗期，應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)情況追施穗肥，促進(jìn)穗粒大粒化。單季晚稻分蘗，應(yīng)盡快施分蘗肥。雙晚苗要防治病蟲(chóng)害，定植前5～7天施足“嫁肥”。 “小夏天氣炎熱，剪棉花不停歇。”大部分棉區(qū)的棉花開(kāi)始開(kāi)花結(jié)鈴，生長(zhǎng)最為旺盛。在重施鈴肥的同時(shí)，要及時(shí)修剪、分叉、去除老葉，以協(xié)調(diào)植株內(nèi)養(yǎng)分的分配。 ，加強(qiáng)通風(fēng)透光，改善群落小氣候，減少落芽。盛夏的高溫是蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等各種害蟲(chóng)盛行的季節(jié)。及時(shí)防治病蟲(chóng)害是田間管理的又一重要環(huán)節(jié)。
1、吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后，正值三夏剛過(guò)、秋收未到的夏閑時(shí)候，忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來(lái)。而此時(shí)喝著山泉水長(zhǎng)大的小山羊，吃了數(shù)月的青草，已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期，在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方，之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛(ài)好莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。”
2、食新
民間有很多地方有小暑時(shí)節(jié)“食新”的習(xí)俗。農(nóng)民會(huì)用新米做好飯，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷豐登。然后人們開(kāi)開(kāi)心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時(shí)期更為普遍。唐代醫(yī)學(xué)家說(shuō)，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。
生活在城市的人們，會(huì)在小暑這一天買少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米與老米同煮。俗話也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說(shuō)。我國(guó)地大物博，而夏季又正是萬(wàn)物生長(zhǎng)的時(shí)候，因此應(yīng)時(shí)可口的食品于此時(shí)最多。
3、封齋
湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時(shí)期，禁食雞、鴨、魚(yú)、鱉、蟹等物。據(jù)說(shuō)誤食了要招災(zāi)禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。
4、吃伏面
俗話說(shuō)“熱在三伏”，小暑過(guò)后就進(jìn)入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。飲食上，人們會(huì)吃清涼消暑的食品，以度過(guò)炎熱的伏天。
入伏之時(shí)，剛好是我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候，家家麥滿倉(cāng)，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳，餃子卻是傳統(tǒng)食品中開(kāi)胃解饞的佳品，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。在山東，有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。據(jù)考證，伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期。
5、小暑舐牛
在山東臨沂地區(qū)，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯，能干活，不淌汗，民謠有;“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”
6、吃藕
此外，在民間有小暑吃藕的習(xí)俗。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝愿婚姻美滿。藕與蓮花一樣，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
7、市冰
冰，性寒，盛夏的時(shí)候用冰冷藏肉、魚(yú)、蛋、水果等，可以抑制微生物的活動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮清潔。但是此時(shí)不宜多食，因?yàn)楸男再|(zhì)與此時(shí)炎熱的氣候相反，冷熱相遇，最容易導(dǎo)致疾病。《食譜》中有述：“凡夏用冰，止可隱映飲食，令氣涼耳，不可食之。雖當(dāng)時(shí)暫快，久乃成疾也。”婦女尤其應(yīng)當(dāng)注意勿多食寒冰。我國(guó)人民很早便愉得了貯冰用冰。《周禮》載：“凌人掌冰，春始治鑒。”鑒是如甄一般大小的容器，在鑒口放上冰塊，把食物貯存在鑒中，就像現(xiàn)在的冰箱一樣，可以冷藏食物。