小年的由來(lái)是什么
南北差異:在中國(guó),小年被認(rèn)為是春節(jié)前的最后一個(gè)節(jié)氣,南方的大部分地區(qū)將小年定在臘月二十四,而北方的大部分地區(qū)則定為臘月二十三。此外,還有一些地區(qū)如江浙滬地區(qū),將小年和除夕前一夜一起慶祝。
祭灶習(xí)俗:小年通常與祭灶活動(dòng)相關(guān)聯(lián),祭灶是我國(guó)民間有幾千年歷史的習(xí)俗,象征著人們對(duì)美好生活的向往和對(duì)未來(lái)的期盼。
歷史變遷:在歷史上,小年的時(shí)間有過(guò)變化。例如,在宋代,由于時(shí)間的考慮,小年夜(即除夕前一夜)和祭灶合并成了同一天,即十二月廿四。而在清朝,由于皇室的示范作用,小年夜也被設(shè)定為十二月廿三,這個(gè)做法隨后逐漸被推廣。
官民之分:民間還有“官三民四船五”的說(shuō)法,指的是官府的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家的則是臘月二十五。
其他節(jié)日的影響:在南宋之前,北方一直是政治中心,受到官氣的較大影響,因此小年多在臘月二十三;而南方遠(yuǎn)離政治中心,小年則為臘月二十四;沿湖、海的居民保留著船家的傳統(tǒng),小年定在臘月二十五。
1、餃子:北方臘月二十三的小年夜晚上一般要吃餃子,因?yàn)檫@天要送灶王爺上天匯報(bào)工作,人們煮好餃子端端正正擺在供臺(tái)上,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。
2、吃灶糖:俗話說(shuō)“二十三,糖瓜粘”,過(guò)小年時(shí),人們會(huì)買糖瓜、關(guān)東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事。
3、吃火燒:河南漯河、平頂山一帶小年夜家家戶戶自己做火燒吃,火燒又叫燒餅,與小年幾乎劃等號(hào),當(dāng)?shù)厝酥v沒(méi)有火燒的小年算不上完整的小年。
4、吃粘糕:山東魯西地區(qū)有“二十三,粘糕粘”的民歌。每年臘月二十三家家戶戶要蒸粘糕、吃粘糕,意在粘住灶王爺?shù)淖欤蛊湎蛴竦蹍R報(bào)工作時(shí)只講好事。
習(xí)俗傳統(tǒng)不同而導(dǎo)致的。古時(shí)候有“官三民四船五”的說(shuō)法,意思就是官家過(guò)小年是在農(nóng)歷二十三,而普通的老百姓過(guò)小年是在農(nóng)歷二十四,還有一些在水上生活的人過(guò)小年是在農(nóng)歷二十五。但由于北方靠近京城,民間也逐漸受到官氣的影響,不自覺(jué)的都將祭灶改在了臘月二十三,而南方依舊保持原來(lái)的漢族傳統(tǒng)依舊在臘月二十四。所以一直到現(xiàn)在,北方的小年還是要比南方早一天。
北方人在小年的時(shí)候會(huì)做豆腐、買豆腐、炸豆腐,有的炸好的豆腐可以一直儲(chǔ)存到過(guò)年的時(shí)候吃。豆腐有“斗福”的寓意,表達(dá)人們希望福氣能夠成斗成斗地來(lái)。
在北方,糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本是為在小年這一天給灶王爺嘴上抹的吃食,后來(lái)逐漸演變成了小孩在小年必吃的零食。南方小年則沒(méi)有吃糖瓜、飴糖、麻糖的習(xí)俗。
1. 捉蟲祭灶
據(jù)傳說(shuō),在古代中國(guó),人們認(rèn)為“蛇蟲出洞,老鼠逃竄”是預(yù)示著春天即將到來(lái)的征兆。因此,在小年這一天,人們會(huì)到田間地頭,捉捕各種害蟲,以保證來(lái)年的豐收。另一方面,人們也會(huì)在家中祭祀廚房灶神,以祈求灶神保佑家人平安和食物充足。
2. 驅(qū)鬼掃房
另一種說(shuō)法是,小年是為了驅(qū)趕家中的惡鬼和邪神,保護(hù)家人平安。在小年這一天,人們會(huì)進(jìn)行大掃除,把家里的垃圾和舊物掃出門外,以驅(qū)逐邪氣和厄運(yùn)。同時(shí),人們也會(huì)在門口貼上紅色的福字和對(duì)聯(lián),以祈求吉祥和平安。
無(wú)論是哪種說(shuō)法,小年都是為了祈求來(lái)年的豐收和平安,保佑家人健康和幸福。這種祈求豐收和平安的傳統(tǒng)在中國(guó)民俗文化中非常重要,也是小年節(jié)日的重要意義和價(jià)值所在。