大家都知道，立冬是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，在每年的11月上旬，是冬天的第一個(gè)節(jié)氣，由來已久。那么關(guān)于立冬相關(guān)知識(shí)點(diǎn)你們了解多少?以下是小編為大家準(zhǔn)備了立冬為什么吃餃子(具體原因)，歡迎參閱。
立冬為什么吃餃子
立冬在北方有吃水餃的風(fēng)俗。在北方，立冬的規(guī)矩是吃餃子，因?yàn)樗溚庑嗡贫洌藗冋J(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時(shí)，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。
“立冬”前后是流感等呼吸道傳染病高發(fā)季，建議大家隨時(shí)注意防寒保暖，起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“養(yǎng)藏”為主，少聚集、勤洗手、常通風(fēng)、戴口罩。
1、蘋果
蘋果熟吃可止瀉，生吃可治便秘，飯后吃能助消化。研究人員還發(fā)現(xiàn)，—天吃一個(gè)蘋果，對(duì)肺大有好處，可以減輕污染物引起的肺功能惡化。
2、柿子
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。
3、菱角
菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與栗相媲美，每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克，脂肪0.5克,糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種氨基酸，被視為養(yǎng)生之果和秋冬進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。
4、冬棗
冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當(dāng)中，維生素C含量可以高達(dá)380～600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。
5、柚子
中醫(yī)認(rèn)為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。
6、吃甘蔗
潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補(bǔ)冬”的食物之一，是因?yàn)槊耖g素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火，這個(gè)時(shí)候“食蔗”既可以保護(hù)牙齒，還可以起到滋補(bǔ)的功效。
立冬后日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。冬季普通盛行東北風(fēng)和北風(fēng)，氣溫逐漸下降，由于地表貯存的熱量還有一定的能量，所以一般初冬時(shí)期還不是很冷;隨著時(shí)間推移，強(qiáng)冷空氣南下頻繁，并越過南嶺，天氣越來越冷。在北方地區(qū)，立冬前就已很寒冷了。
傳統(tǒng)是以“立冬”作為冬季的開始，“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”，冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)，立冬在古代民間是“四時(shí)八節(jié)”之一，在古代我國(guó)一些地方會(huì)在立冬舉行祭祀、飲宴等活動(dòng)，作為重要的節(jié)日來慶賀。
1.吃餃子
在初冬，每個(gè)家庭都會(huì)包一些餃子，全家一起吃餃子。餃子本身就是古代的延續(xù)。在古代，據(jù)說吃餃子不會(huì)引起凍傷。因此，傳統(tǒng)的民俗習(xí)俗將在初冬的節(jié)氣期間延續(xù)。我們希望吃一頓餃子來度過一個(gè)炎熱的冬天。
2.吃高蛋白肉
冬天開始后，天氣越來越冷，所以我們需要提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力和體溫。如果我們多吃高蛋白的肉，我們就能很好地補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)和能量，這樣我們就能擁有一個(gè)健康的身體來抵御寒冷的冬天。蛋白質(zhì)含量高的肉類主要是牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉。這些肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，所以它們營(yíng)養(yǎng)健康。
3.多吃紅棗和枸杞
吃紅棗漿果的方法有很多。它們可以直接食用，也可以用來燉。它們也可以和燕窩一起燉。這樣，它們既美麗又營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充血?dú)狻?/p>
4.多吃蘿卜
有一種說法是，冬天吃蘿卜比吃人參好。蘿卜具有通氣益氣的功能，所以初冬時(shí)可以多吃蘿卜，以健脾益氣。蘿卜的制作方法也很簡(jiǎn)單。它可以用來做冷調(diào)料、燉肉或燉肉。它美味又營(yíng)養(yǎng)。
2023年農(nóng)歷九月二十五迎來立冬節(jié)氣，這一天是陽歷的11月8日00點(diǎn)35分23秒。傳統(tǒng)是以“立冬”作為冬季的開始，秋季少雨干燥氣候漸過去，開始向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。立冬后日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低，由于地表貯存的熱量還有一定的能量，所以一般初冬(孟冬)時(shí)期氣溫雖逐漸下降，但還不是很冷;隨著時(shí)間推移，強(qiáng)冷空氣南下頻繁，并越過南嶺，天氣越來越冷。在北方地區(qū)，立冬前就已很寒冷了。