在端午的時候，會有許多的習俗活動，而其中之一就是吃粽子了，這個習俗也已經形成了多年，那么端午吃粽子的來歷是什么呢?下面是小編精心推薦的端午節(jié)吃粽子的來歷，僅供參考，歡迎閱讀!
端午吃粽子的來歷
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品，深受人們的喜愛。可能大家還不知道，就在前幾年，江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子，據考證，這是目前發(fā)現(xiàn)的世界上最早的實物粽。
查找相關資料才發(fā)現(xiàn)，原來端午節(jié)吃粽子是為了紀念屈原而來。戰(zhàn)國末年，秦國攻占了楚國八座城池，然后又派節(jié)使請楚懷王去秦國議和。屈原看穿了秦王的陰謀，冒死進宮向楚懷王陳述，楚懷王不但不聽，反而把屈原驅逐出郢都。楚懷王去了秦國就被軟禁起來，楚懷王后來憂郁成疾，悔恨交加，二年后客死在長安。到后來楚懷王之子楚頃襄王即位，秦國陸續(xù)派兵攻打楚國，勢如破竹，頃襄王狼狽逃出京城，郢城被秦兵攻占后。屈原在流放的路上，接連聽到楚懷王客死和都城被攻陷的消息后，心如死灰，仰天哀嚎一聲，便跳進了湍急的汨羅江，這天正是是農歷五月初五。
端午節(jié)吃粽子是為了紀念戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原，屈原在五月初五這一天懷抱大石投入江中，楚國人為了不讓魚蝦咬壞了屈原的軀體，就用竹筒裝上米投入江中，用來吸引魚蝦。后來，人們?yōu)榱吮硎緦Τ蠓蚯某缇春蛻涯睿磕甑倪@一天楚國人就會用竹筒裝滿米投入到江中祭祀，這也是最早的粽子的由來。
最早的粽子并不是我們現(xiàn)在看到的用葉子包成的，而是用竹筒做成的，古代人對端午節(jié)也賦予了更多的說法和內容，在祭祀屈原的時候擔心投入江中的竹筒米會被江中的蛟龍盜取吃掉，于是豐富的粽子的形色，古人認為蛟龍害怕楝葉和五彩絲線，所以就用楝葉包米用綠絲纏繞扎好再投入江中。
1、兒童
粽子多用糯米制成,黏性大,兒童如過量進食,極易造成消化不良。
2、胃病、腸道病患者
粽子蒸或煮熟后,能釋放出一種膠性物質,進食后會增加消化酶負荷,兼之其性溫滯氣,吃多了會加重胃腸負擔。
3、老人
粽子多用糯米制成,黏性大,老人如過量進食,極易造成消化不良。
賽龍舟、洗龍湫水
龍湫水也就是龍舟競渡過的水,人們認為那是好水、活水,故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習俗,民間也就有“五月節(jié)洗龍湫水”的俗語流傳。
不宜冷食
粽子一定趁熱吃。粽子的主料是糯米，支鏈淀粉含量高。糯米加熱后，支鏈淀粉會糊化，有利于被消化酶分解，更易消化;而一旦冷卻，淀粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。
不宜多食
粽子的主要原料是糯米，黐牙和不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點，食粽的同時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。