冬至吃混沌的習(xí)俗

 1.有的地方稱為“冬至餛飩”，北方地區(qū)有“冬至吃餃子”的習(xí)俗。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平盛世的日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，故冬至吃餛飩的習(xí)俗在民間流傳至今。

2.餛飩發(fā)展至今，成為深受人們喜愛的著名小吃之一，餡料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇，可以豬肉餡、三鮮餡、韭菜餡、白菜餡、香菇餡等。

3.餛飩皮薄餡嫩，味道鮮美，制作簡單，同樣也受到了很多人的喜愛。