在我們平凡的日常里，大家都跟打過交道吧，根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫才能避免踩雷呢?以下是小編為大家整理的冬至節(jié)氣的習(xí)俗有什么，僅供參考，歡迎大家閱讀。
冬至節(jié)氣的習(xí)俗有什么
1、祭祖
我國南方沿海一帶如粵西、潮汕、浙江部分地區(qū)延續(xù)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。
2、吃燒臘與姜飯
廣東人冬至吃燒臘與姜飯，冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。潮汕一帶有“冬節(jié)丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”。客家人認(rèn)為，冬至?xí)r的水味最醇，所以，客家人冬至釀酒已成為習(xí)俗。
冬至一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代歷法的朋友，就會知道我國古代有所謂的“改正朔，易服色”的傳統(tǒng)，到了漢代的董仲舒，對之進(jìn)行了進(jìn)一步總結(jié)，上升到理論形態(tài)，進(jìn)而提出“三統(tǒng)三正”的說法。“三統(tǒng)”，我們就不說了，我們還是說說“三正”吧。所謂的“正”就是指“正月”，我們今天將一月看作是正月，仿佛已經(jīng)是常識了。
01.釀米酒
傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
02.吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。
03.吃餃子
在我國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗，因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。
04.畫九
所謂畫九，是冬至后計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”。
九九消寒圖興起時期為明代，有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種，是通過一天一天數(shù)過九九八十一天這樣的形式，來表達(dá)迎接春天的殷殷心意，非常文雅又詩意。
北方地區(qū)，冬至節(jié)氣時，北方地區(qū)的溫度已經(jīng)在0℃以下了，在某些地區(qū)還有雪凍災(zāi)難。西北地區(qū)冬至節(jié)氣時，西北地區(qū)的平均氣溫普遍在0℃以下，天氣寒冷。南方地區(qū)，冬至節(jié)氣時，南方地區(qū)的平均氣溫只有6℃至8℃左右。西南地區(qū)，在西南某些地區(qū)即使在當(dāng)?shù)睾涞?月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。
吃狗肉
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們在冬至這一天吃狗肉、羊肉，以求來年有一個好兆頭。
吃餃子
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”
紅豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至各地民俗諸多，而冬至吃餃子吃湯圓習(xí)俗盛行。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。冬至民俗飲食有餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。