立冬吃羊肉三冬暖
1.漢朝時(shí)，北方匈奴頻頻騷擾邊疆，漢武帝大肆招募士兵御敵。立冬那天，皇帝親自率領(lǐng)三軍出擊匈奴。百姓們聽(tīng)說(shuō)后，自動(dòng)效仿皇帝出征，大家團(tuán)結(jié)一致，擒獲了單于的叔父。為了犒勞百姓們，皇帝約定好日子，舉行歡慶活動(dòng)，并在那天晚上賞賜羊肉。后來(lái)，這種慶?；顒?dòng)就流傳成為立冬節(jié)吃羊肉的習(xí)俗。
2.還有一個(gè)與張籍有關(guān)的立冬吃羊肉的傳說(shuō)。相傳張籍來(lái)到江南，當(dāng)時(shí)正值立冬季節(jié)，他見(jiàn)一家小店門上掛著一只羊，便進(jìn)去避寒，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)羊肉已賣完，只有羊骨。張籍認(rèn)為羊骨熬湯也是美味，就點(diǎn)了一碗。店家熬好湯后端給他，他一嘗湯中骨頭雖多，卻十分難啃，難以下咽。張籍為了填飽肚子，強(qiáng)咽下去。吃得嘴里沒(méi)味，就抬頭看著那懸掛在門前的羊肉，突然有了靈感，便提筆寫(xiě)下了《贈(zèng)吳十九侍御入朝詩(shī)》。“嘗遺一駱馬，閑放歸山林?！?/p>
在部分地區(qū)，立冬有吃羊肉的習(xí)慣。
在立冬這個(gè)節(jié)氣上吃羊肉會(huì)有驅(qū)寒滋補(bǔ)、強(qiáng)健體魄的功效。因?yàn)檠蛉鈱儆跓嵝允澄?，而我?guó)北方地區(qū)氣候寒冷，立冬這個(gè)節(jié)氣上食用一些羊肉可以起到暖胃的作用，同時(shí)也能讓身體變得更加暖和，特別適合體質(zhì)虛寒的人群。
此外，立冬吃羊肉還有強(qiáng)健體魄的作用。因?yàn)檠蛉獾臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于身體的發(fā)展和修復(fù)都有很大的作用。