處暑在日常生活中起到的意義，就是提醒人們暑氣漸漸消退，天氣由炎熱向涼爽過渡，要注意預(yù)防“秋燥”。下面是小編整理的處暑節(jié)氣的習(xí)俗有哪些，一起來看看吧。
處暑節(jié)氣的習(xí)俗有哪些
1、祭祖、迎秋
處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí)，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束，在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說普度活動(dòng)由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。
2、吃龍眼配稀飯
老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。
除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡(jiǎn)單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物。
3、煎藥茶
此習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
4、拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹 襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄 縣民俗將麻、谷懸掛門首。
5、放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。
6、開漁節(jié)
對(duì)于沿海的漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江 省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。
1、處暑節(jié)氣的含義是炎熱的酷暑離開。處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣，日期是每年的八月二十二日至二十四日。處暑的氣候特點(diǎn)是秋老虎，就是在短期內(nèi)會(huì)有天氣回?zé)岬默F(xiàn)象，而且還是非常悶熱。
2、關(guān)于處暑的習(xí)俗有放河燈、煲藥茶、吃鴨子、煎藥茶、開漁節(jié)、拜土地爺?shù)取７藕訜粢步泻苫簦褪窃诘鬃戏艧艋蛳灎T，然后任其漂泊。放河燈的意義是為普渡河里的落水鬼，河里的鬼托著河燈，就能投生了。而煲藥茶的習(xí)俗主要在兩廣地區(qū)。在處暑時(shí)，人們會(huì)在家煲藥茶，以解處暑的炎熱。
一候鷹乃祭鳥。處暑之后，老鷹要為過冬做準(zhǔn)備，開始大量捕獵。“乃祭鳥”中間的“祭”字，是祭祀的“祭”。這個(gè)字既有道德色彩，又有審美色彩。因?yàn)槔销棽读锁B以后，往往要把它們排列開，所以人們覺得這就像過去祭祀那樣陳列食物。其實(shí)，每個(gè)物類都有自己的生活態(tài)度，莊嚴(yán)地祭祀未嘗不是老鷹的一種狀態(tài)。
二候天地始肅。“肅”字，原指振奮、恭敬，這里引申為“肅殺”。秋意漸濃，天地肅殺，天地間萬物由盛夏的蔥蘢蓬勃開始走向凋零。在這個(gè)時(shí)候，人也應(yīng)該順應(yīng)自然，開始收斂了。
三候禾乃登。“登”字的本義是進(jìn)獻(xiàn)。在祭祀的時(shí)候，人們用收獲的新稻谷來祭祀神靈，“登”由此引申出了成熟的意思。農(nóng)諺當(dāng)中說“處暑滿地黃，家家修廩倉”，在秋天這個(gè)衣食無憂的季節(jié)，處處充滿著收獲的喜悅。
1、氣溫下降
處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應(yīng)是太陽的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。
2、秋高氣爽
開始影響中國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣--秋高氣爽。處暑期間，真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。
但每當(dāng)冷空氣影響中國時(shí)，若空氣干燥，往往帶來刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后，特別是下雨過后，人們會(huì)感到較明顯的降溫。故有：“一場(chǎng)秋雨(風(fēng))一場(chǎng)寒”之說。
北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當(dāng)空，人們往往對(duì)夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng)，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。
3、秋老虎
夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的“秋老虎”。