處暑在日常生活中起到的意義,就是提醒人們暑氣漸漸消退,天氣由炎熱向涼爽過渡,要注意預(yù)防“秋燥”。下面是小編整理的處暑節(jié)氣的習(xí)俗有什么,一起來看看嗎。
處暑節(jié)氣的習(xí)俗有什么
1、祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí),民間從七月初一開始,就有開鬼門的儀式,一直月底關(guān)鬼門才結(jié)束,在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說普度活動(dòng)由開鬼門開始,然后豎篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門結(jié)束。
2、吃龍眼配稀飯
老福州的生活習(xí)俗是,在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯,因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱,人耗了很多的熱量,吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補(bǔ)氣血,有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸,做法很單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點(diǎn)糖,味道清甜,既可補(bǔ)充碳水化合物,又可以天的口膩。
3、煎藥茶
此習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣,先去藥店配制藥然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處
上世紀(jì)六七十年代,市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光諺語。制作酸梅湯很簡單,在夜間用開水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進(jìn)木蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。
4、拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻,農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,還有的這一天從田里干活回家不洗腳,恐把到手的洗掉。
七月十五,民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后,再用剪成碎條的紙,纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊,獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
5、放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭,中元夜放在江河湖海中,任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非常苦,想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著河燈,就得托生。”
6、開漁節(jié)
對于沿海的漁民來說,處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié),每年處暑節(jié)氣,在浙江省一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀歡送漁民開船出海。
開漁節(jié)時(shí)候,原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面,瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長鳴、百發(fā)的活躍場景。開漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬戶掛漁燈、千舟競發(fā)儀式、文藝晚會(huì)專場、海島游、特色產(chǎn)品展銷、地方民間文藝演出等活動(dòng)。
處暑節(jié)氣是第十三個(gè)節(jié)氣,在這一天,斗指戊;太陽黃經(jīng)為150°;公歷8月22-24日交節(jié)。處是終止、躲藏的意思,處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。這時(shí)三伏已過或近尾聲,白天熱,早晚涼,晝夜溫差較大,不時(shí)有秋雨降臨。處暑這一節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天,所以要注意保暖。
處暑前后的一段時(shí)間內(nèi),忌暴飲暴食,忌喝太多冷飲。陰雨天加之暑氣未退,這中悶熱中略帶濕氣的濕熱是令人煩躁的。要注意防暑祛濕,注意胃部保暖,宜食用溫、軟、淡、 素的食物,少食多餐,定時(shí)定量;戒煙禁酒。可適當(dāng)進(jìn)食清熱安神、健脾祛濕的食物,如薏仁米、紅小豆、蓮子、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜等。處暑期間,雖天會(huì)漸涼,但是大部分地區(qū)依舊是烈日當(dāng)空照,早晚的氣溫溫差明顯,不可穿衣太多暴露,在晚上時(shí)應(yīng)注意適當(dāng)添衣。“春捂秋凍”的說法是存在一定的合理性的,建議大家謹(jǐn)防感冒,注意及時(shí)添減衣服,保持身體體溫的平衡穩(wěn)定,對我們的身體健康有很大的好處。
降溫幅度大:植物開始有露水進(jìn)入白露節(jié)氣后,夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替,冷空氣轉(zhuǎn)守為攻,暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下,往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。
冷暖空氣勢均力敵:此時(shí),中國北方地區(qū)降水明顯減少,秋高氣爽,比較干燥。長江中下游地區(qū)在此時(shí)期,第一場秋雨往往可以緩解前期的缺水情況,但是如果冷空氣與臺(tái)風(fēng)相會(huì),或冷暖空氣勢均力敵,雙方較量進(jìn)退維艱時(shí),形成的暴雨或低溫連陰雨對秋季作物生長不利。