小雪節(jié)氣是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。以下是小編整理的小雪的特點(diǎn)及風(fēng)俗，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
小雪的特點(diǎn)
1、長(zhǎng)江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季
小雪節(jié)氣的時(shí)候，一般北方的地區(qū)都已經(jīng)進(jìn)入冬季了，這個(gè)時(shí)候長(zhǎng)江中下游許多地區(qū)也都陸續(xù)進(jìn)入冬季。全國(guó)的降水量隨著小雪的到來(lái)，降水量也慢慢減少，另外，在江南地區(qū)比江北地區(qū)雨量偏多，一般到了十二月的中下旬才會(huì)開(kāi)始下雪，這個(gè)時(shí)候的天氣給我們的感受是濕冷，因此，在小雪節(jié)氣的時(shí)候，人體會(huì)感覺(jué)南方比北方的冬季更冷。
2、氣溫繼續(xù)走低
小雪的時(shí)候，我們國(guó)家的西北和東北地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始下雪了，一般這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候，華北地區(qū)會(huì)有下雪的可能性，每當(dāng)這個(gè)節(jié)氣到來(lái)的時(shí)候，冷空氣就會(huì)很明顯，很多地區(qū)也會(huì)因此溫度逐步達(dá)到0℃以下，這個(gè)時(shí)候降水也會(huì)逐漸變?yōu)橄卵虼?，一旦進(jìn)去小雪階段，氣溫就會(huì)比如東的時(shí)候還低。
曬魚(yú)干
二十四節(jié)氣小雪習(xí)俗：曬魚(yú)干，曬魚(yú)干是小雪節(jié)氣的習(xí)俗，小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。
吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。"喝刨湯"，是我國(guó)西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習(xí)俗。所謂“喝刨湯”就是農(nóng)場(chǎng)在快要過(guò)年的時(shí)候，家里殺年豬，把豬的新鮮肉和內(nèi)臟等煮一大鍋，配其它菜，大家一起吃喝玩，完了熱情的主人一般還要給來(lái)的客人送一刀肉，哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶(hù)農(nóng)民家中就會(huì)十分熱鬧。
吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。糍粑，用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成，一般此類(lèi)型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。
腌制臘肉
俗話說(shuō)“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”，小雪節(jié)氣過(guò)后，氣溫會(huì)急劇下降，天氣也會(huì)越來(lái)越干燥，此時(shí)正是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
腌菜
老南京有句俗語(yǔ)，“小雪腌菜，大雪腌肉”。過(guò)去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價(jià)格也貴，因此大家習(xí)慣于在小雪前后腌菜，冬天就靠著這些腌制食品下飯。
11月
小雪節(jié)氣到“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱(chēng)為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭?！边@個(gè)時(shí)期天氣逐漸變冷，黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng)，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。
第20個(gè)
小雪表示開(kāi)始降雪，雪量小，地面上無(wú)積雪。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說(shuō)，到小雪節(jié)氣由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪量還不大，所以稱(chēng)為小雪。
因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。小雪時(shí)節(jié)已進(jìn)入初冬，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，地面上的露珠變成嚴(yán)霜，天空中的雨滴就成雪花，流水凝固成堅(jiān)冰，整個(gè)大地披上了一層潔白的素裝。但這個(gè)時(shí)候的雪，常常是半凍半融狀態(tài)，氣象上稱(chēng)為“濕雪”，有時(shí)還會(huì)雨雪同降，這類(lèi)降雪稱(chēng)為“雨夾雪”。