春節(jié)過后馬上步入的第二個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日呢便是元宵節(jié)，元宵節(jié)是在農(nóng)歷的正月十五，今年的元宵節(jié)相對(duì)以往來說會(huì)有很大的不同，下面是小編整理的元宵節(jié)的簡(jiǎn)短意義是什么，希望能夠幫助到大家。
元宵節(jié)的簡(jiǎn)短意義是什么
元宵節(jié)的寓意是吉祥如意、合家團(tuán)圓，還有就是人們對(duì)未來生活的美好愿望。
元宵節(jié)的時(shí)間為每年的農(nóng)歷正月十五，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。元宵節(jié)又稱小正月、燈節(jié)或上元節(jié)。元宵節(jié)早在兩千多年的秦朝就有了，但是，到西漢時(shí)期的漢文帝才受到了重視。元宵節(jié)的主要習(xí)俗有賞花燈、放煙花、猜燈謎和吃元宵等。元宵節(jié)在2008年6月，被選入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱“夜”為“宵”，正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為升青慶的觀燈習(xí)俗為主。P垣士份。據(jù)一般的資料與民份停戰(zhàn)。正古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。
元宵節(jié)的形成有一個(gè)較長(zhǎng)的過程，根源于民間開燈祈福古俗。據(jù)一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，不過正月十五元宵節(jié)真正作為全國(guó)民俗節(jié)日是在漢魏之后。正月十五燃燈習(xí)俗的興起也與佛教?hào)|傳有關(guān)，唐朝時(shí)佛教大興，仕官百姓普遍在正月十五這一天“燃燈供佛”，佛家燈火于是遍布民間，從唐代起，元宵張燈即成為法定之事。
元宵節(jié)是中國(guó)與漢字文化圈地區(qū)以及海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。元宵節(jié)主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。此外，不少地方元宵節(jié)還增加了游龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。2008年6月，元宵節(jié)選入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
在農(nóng)歷正月十五，到處洋溢著歡快的笑容，有的地區(qū)會(huì)舉辦很盛大的游燈活動(dòng)或者火把活動(dòng)，十分熱鬧，讓人羨慕至極。
關(guān)于元宵節(jié)實(shí)際上有兩種說法，一種是說漢朝時(shí)有段時(shí)間是呂氏家族干政，朝中動(dòng)蕩不安，后來漢文帝平息這場(chǎng)混亂，為了表示慶祝，無論是宮中還是民間，都會(huì)掛起彩燈，點(diǎn)燃煙火來表達(dá)歡喜的氛圍，以此祝愿國(guó)泰民安，風(fēng)調(diào)雨順。還有一種來源是與宗教信仰有關(guān)，據(jù)說漢代的皇帝很重視禮佛，逢遇佛教盛會(huì)都要大明燈火。這個(gè)點(diǎn)燈具有避難消災(zāi)，促進(jìn)吉祥的寓意，后來流行到尋常老百姓家里，每逢元宵節(jié)，都會(huì)掛彩燈，祭祀祖先，祈禱一年四季家宅興旺，團(tuán)圓美滿。
1.元宵節(jié)吃“元宵”
正月十五吃元宵，是在中國(guó)由來己久的習(xí)俗，元宵即“湯圓”，它的做法成份風(fēng)味各異，但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美，日子越過越紅火。俗語有句話叫和氣生財(cái)。家庭的和睦以及家人的團(tuán)圓對(duì)于一個(gè)完整的家庭來講是多么重要的因素。因此，在元宵節(jié)一定要和家人吃上“元宵”。
2.元宵節(jié)“送花燈”
“送花燈”簡(jiǎn)稱為“送燈”，其實(shí)質(zhì)意義就是送孩兒燈。即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因?yàn)椤盁簟迸c“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對(duì)小燈籠，祝愿女兒孕期平安。
3.元宵節(jié)耍龍燈
龍是中華的圖騰，中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈，載歌載舞的喜氣氛圍，流傳于很多的地方。
4.元宵節(jié)舞獅子
舞獅，又稱“獅子舞”、“獅燈”、“舞獅子”，多在年節(jié)和喜慶活動(dòng)中表演。獅子在中國(guó)人心目中為瑞獸，象征著吉祥如意，從而在舞獅活動(dòng)中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。
5.元宵節(jié)猜燈謎
每逢元宵節(jié)，各個(gè)地方都打出燈謎，希望今年能喜氣洋洋的，平平安安的。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會(huì)各階層的歡迎。唐宋時(shí)燈市上開始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。
元宵節(jié)自古以來都是大家特別講究的一個(gè)日子，這一天是所有人一起吃元宵團(tuán)團(tuán)圓圓的好日子。
為什么要吃炸元宵
炸元宵是一道漢族傳統(tǒng)小吃，屬于元宵節(jié)食品。用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時(shí)爆鍋濺油。鍋內(nèi)的油六七成熟時(shí)，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時(shí)，用竹筷翻動(dòng)，使之受熱均勻，再炸至金黃時(shí)，表面開始有小泡泡出現(xiàn)，即撈出瀝油裝入盤中。在炸好的元宵上放適量白糖。
1、熟花生仁和熟黑芝麻放入攪拌機(jī)中，打碎
2、紅豆沙里加入面粉，白糖攪拌均勻
3、加入香油、植物油，拌勻
4、再把紅豆沙加入，攪拌均勻
5、把餡料揉成大小均勻的小丸子
6、取一圓形的盆，要有蓋子，我用的是保鮮盒
7、盒里放入糯米粉
8、把做好的丸子放入笊籬里，在水里浸濕
9、撈出倒入放有糯米粉的盒里
10、蓋上蓋子，用雙手晃動(dòng)保鮮盒，使餡料滾上糯米粉
11、取出，蘸上水，放入保鮮盒繼續(xù)滾動(dòng)
12、如此重復(fù)數(shù)次，即成元宵
13、元宵做好后，用牙簽往元宵上扎些眼
14、鍋置火上，放入油，燒熱
15、放入元宵炸至金黃，表面出現(xiàn)小泡泡時(shí)，就可以撈出控油，裝盤。
烹飪技巧
1、餡料要壓實(shí)，不要松散，否則在滾動(dòng)時(shí)容易散開。
2、里面植物油要稍微多一些，這樣餡料就比較粘，不散開。
3、餡料在滾動(dòng)之前必須蘸水，不要泡在水里。
4、倒入盆里時(shí)，不要擠在一起，要散開，否則擠在一起，容易把滾上的糯米粉粘調(diào)。
5、滾糯米粉的時(shí)候，要使勁均勻，動(dòng)作要快，這樣滾得比較均勻。
6、在元宵上炸孔孔的步驟必不可少，這樣可以有效地防止炸時(shí)爆鍋濺油。
飲食小常識(shí)
元宵節(jié)的來歷、習(xí)俗及元宵和湯圓制作的不同之處：
隋朝末年，每年正月十五之夜開始，洛陽城夜夜歌舞升平。這時(shí)有個(gè)小吃店的老板別出心裁，把糯米碾成粉，包糖餡做成團(tuán)子，然后一煮，又飽肚子，又暖身子。因?yàn)楣艜r(shí)稱正月十五為上元節(jié)，稱夜晚為宵，元宵由此得名。后來經(jīng)過長(zhǎng)期的演變，出現(xiàn)了南方的“湯圓”和“北方”的元宵之分，湯圓是將糯米粉和成面團(tuán)后揪成劑子，包入餡料，用于煮食。元宵的制作是將餡料捏成丸子狀或者切成方塊，然后蘸上少許水，放在糯米粉上滾成適當(dāng)大小，用于煮食或炸食。
元宵節(jié)還有著猜燈謎、火把節(jié)、三元說、明帝敬佛等習(xí)俗活動(dòng)，就連日本、韓國(guó)等一些外國(guó)地方也會(huì)在元宵節(jié)有著自己的獨(dú)特習(xí)俗，其中寓意著在新的一年當(dāng)中，人們對(duì)于新的一年的美好寄托。