冬至既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。今天小編整理了北方冬至為什么要燒紙錢供大家參考，一起來看看吧!
北方冬至為什么要燒紙錢
很多人通過燒紙來祭奠一下去世的先人，表達對他們的思念。這個習(xí)俗是老一輩人傳下來的，用來慰藉心靈，寄托哀思。一年只中可以紙的特定日子還有，中秋前后，清明前后，除夕前后，每當(dāng)過節(jié)時，家里人難免會想起家中過世的親人，燒紙來懷念一下。
在農(nóng)村但凡“燒紙”多是為了祭祀祖先，為何“冬至”有祭祀祖先的習(xí)俗呢!在我國，祭祀是一種重大的禮儀，自古以來每逢重大的節(jié)日才會祭祖，而在古代有“冬祭”的習(xí)俗，在我們現(xiàn)代，祭祀祖先大致有以下幾個節(jié)日“清明節(jié)”，“中元節(jié)”，“十月初一”，“冬至節(jié)”，“除夕”。其中，很多地方的農(nóng)村“十月初一”祭祖完成后，“冬至”就不會再次祭祖了，主要是兩者之間間隔太短!
說起冬至的另一個稱謂“一陽生”!冬至日，太陽直射南回歸線，我國北方獲得陽光最少，此日是白晝最短，黑夜最長的一天!歲后，太陽由南回歸線向赤道移動，我國北方白晝會變長，因此有“冬至一陽生”的說法，冬至后，陽氣回升，開啟新的循環(huán)!
因此，冬至在農(nóng)村有大于年的說法，也就成了24節(jié)氣中最為重要的一個節(jié)氣，因此也稱為“冬節(jié)”，在歷史中有很多關(guān)于“冬祭”的典禮，往往也是在冬至?xí)r分，因此流傳下了，就有“燒紙”的習(xí)俗了!
1、食物不同
北方過冬至更多是吃餃子，喝羊肉湯。俗話說，“冬至到，吃水餃”。在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗，流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯，寓意驅(qū)除寒冷。南方過冬至更多是吃湯圓，赤豆粥等，蘇州還有飲用“冬釀酒”習(xí)俗。
2、習(xí)俗不同
南方過冬至還有一些人會祭祖拜山的風(fēng)俗，寓意著家庭團聚，祈福安康。
3、溫度不同
北方冬至溫度較低，可能絕大部分北方地區(qū)冬至這天都會下雪，所以北方人過冬至?xí)┑煤芎?，而南方地區(qū)冬至?xí)r節(jié)溫度可能還不算最低的時候，像海南省和廣東廣西可能還是比較暖和的時候。
1、餛飩
在北京，有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。過去北京有冬至吃餛飩的說法，餛飩這類象征團圓的食物可謂是冬至餐桌上的首選。餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
那么冬至吃餛飩是怎么來的?相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，因此在北京冬至這天家家戶戶都吃餛飩。
2、餃子
農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的冬至，我國北方地區(qū)民間素有吃餃子的習(xí)俗。關(guān)于冬至吃餃子的民間傳說很多，最主流的說法是源自于張仲景。
相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見不少鄉(xiāng)親的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后人學(xué)著“矯耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
3、羊肉
冬至開始，民間便開始從這天“數(shù)九”。對于老百姓來說，冬至莫過于吃。北方有冬至吃羊肉的習(xí)俗，因為冬至過后天氣進入最冷的時期，在此時吃上一鍋燉羊肉，更有御寒滋補的雙重功效。
羊肉性溫，能抵御風(fēng)寒、補身體，對風(fēng)寒氣喘、腎虧陽痿、氣血兩虧、腰膝酸軟、肢冷腹痛、面黃肌瘦等癥狀有療效。冬季人體陽氣內(nèi)藏，腎陽不足，容易出現(xiàn)手足冰冷，面目無華、體虛乏力等癥狀，而羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，歷來被視為補陽佳品。冬季適當(dāng)進食，可有效緩解上述癥狀。
4、狗肉
北方不少地方有冬至吃狗肉的習(xí)俗。冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴(yán)冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。