二月二擺圍倉
二月二圍倉是村民勤勞的象征。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中所有的糧食都找出來虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征著當(dāng)年的大豐收，糧食已經(jīng)多得茓子和斗都盛不下了。有的還要畫上囤梯，意思是糧食豐收了，必須加高，用梯子才能上的去，預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉囤盈滿。
吃龍食，討采頭
二月二這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條則是“扶龍須”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風(fēng)調(diào)雨順，獲得好收成。二月二，帶姑娘
二月二還有一項(xiàng)重要的習(xí)俗就是接“姑娘”，即娘家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二，帶姑娘”之說。在被接回來的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕松而愉快。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在我國北京及北方大多地區(qū)也很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
停止一切家務(wù)活
停止針線活，恐怕“傷了龍目”;還要停止洗衣，恐怕“傷了龍皮”等等。其中對于屬龍或蛇的人來說這個(gè)日子是要特別在意，在二月初一的晚上家里有石磨的就要把石磨掀起來，說是不要影響了“龍?zhí)ь^”，據(jù)說只有這樣，才能“細(xì)雨下得滿地流，一年吃穿不發(fā)愁”。如果不掀起來，屬龍或蛇的人這一年就抬不起頭來，其中的重要性不言而喻。
“引龍錢”是山西特有的習(xí)俗晉南地區(qū)認(rèn)為這一天是青龍活動的日子，忌去河邊、井上擔(dān)水，以免帶回龍卵。在河邊、井旁走動與勞作時(shí)，很注意安靜，盡可能不弄出聲響，以免驚動了青龍，把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了。
晉北地區(qū)這一天，盛行“司錢龍”。早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內(nèi)放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發(fā)財(cái)。引錢龍時(shí)特別忌說話，以免驚跑了錢龍。
晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內(nèi)，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。
晉東南地區(qū)的引錢龍，是用灶灰，灑一條彎彎曲曲的灰線，從門外一直通到廚房，圍繞水缸一圈即可。
龍?zhí)ь^農(nóng)歷二月初二，俗稱青龍節(jié)，傳說是龍?zhí)ь^的日子，它是我國農(nóng)村的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，名曰“龍頭節(jié)”。
俗話說：“二月二，龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛。”此時(shí)，陽氣回升，大地解凍，春耕將始，正是運(yùn)糞備耕之際。傳說此節(jié)起源于三皇之首伏羲氏時(shí)期。伏羲氏“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。后來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統(tǒng)作法，而且還當(dāng)作一項(xiàng)重要的國策來實(shí)行。于二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地，這便是龍頭節(jié)的歷史傳說。
又一說為武則天廢唐立周稱帝，惹得玉帝大怒，命令龍王三年不下雨。龍王不忍生靈涂炭，偷偷降了一場大雨。玉帝得知便將龍王打出天宮，壓于大山之下，黎民百姓感龍王降雨深恩，天天向天祈禱，最后感動了玉皇大帝，于二月初二將龍王釋放，于是便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。實(shí)際上是過去農(nóng)村水利條件差，農(nóng)民非常重視春雨，慶祝“龍頭節(jié)”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收，從其愿望來說是好的，故“龍頭節(jié)”流傳至今。
龍?zhí)ь^的說辭，來自古老的天文學(xué)，上古時(shí)代人們曾用二十八宿，來表示星辰的位置，據(jù)此判斷季節(jié)。古人將黃道附近的星象劃分為二十八組，表示日月星辰在天空中的位置，俗稱“二十八宿”，以此作為天象觀測的參照。“二十八宿”按照東西南北四個(gè)方向劃分為四大組，產(chǎn)生“四象”：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。“宿”表示居住。如果觀察月亮的運(yùn)行，它基本上是每天入住一宿，待28宿輪流住完，大約一個(gè)月，所以稱“宿”。
在東方的7個(gè)宿分別叫做：的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星象，人們稱它為東方蒼龍，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在地平線下，黃昏以后也看不見它們。
至春分，黃昏來臨時(shí)，角宿就從東方地平線上出現(xiàn)了。這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱龍?zhí)ь^。春分而抬頭，仲夏而升天，秋分而潛淵。都是指這蒼龍7宿在天空的隱現(xiàn)變化，并非是真有一條動物之龍?jiān)谧儞Q。“春分抬頭”是指春分時(shí)期，角宿開始出現(xiàn)在天空，東方蒼龍初露頭角，即是龍?zhí)ь^。實(shí)際上說的是東方蒼龍星象的變化。
1、蔥餅
有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區(qū)這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區(qū)這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，晉南這天則一定要吃麻花、撒子，謂之“啃龍骨”。
2、餃子、驢打滾(財(cái)源滾滾)
在“龍?zhí)ь^”這天，講究吃“肉菜餃子”，取“肉菜”之諧音“有財(cái)”，寄語新年財(cái)源滾滾之意;而在老北京的習(xí)俗中，人們喜在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗，黃豆粉面裹上豆沙餡兒，外形圓潤，同樣有“財(cái)源滾滾”的含義。
3、炒豆子
在西北、甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習(xí)慣，表示春天的開始，岷縣的二月二會，人們買大黃梨回家孝敬老人，故二月二廟會又稱“黃梨會”。
4、撐腰糕
江浙滬地區(qū)在二月二這天保留著吃“撐腰糕”的習(xí)俗，意思是吃了糕，當(dāng)年里就不會腰酸背痛了。
5、面條
北方人喜歡在這天吃碗“龍須面”討個(gè)“好彩頭”。龍須面由山東抻面演變而來，因抻出的面細(xì)如發(fā)絲，下滾水如銀龍入海，故得名。“龍須面”有順順溜溜，順心如意的美好寓意。
相傳，武則天當(dāng)了皇帝，玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知后，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上面寫道：龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時(shí)。
人們?yōu)榱苏三埻酰教帉ふ议_花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎?于是家家戶戶爆玉米花，并在院里設(shè)案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：“金豆開花了，放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。
從此以后，民間形成了習(xí)慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一個(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉”。其意是預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉囤盈滿。節(jié)日時(shí)，各地也普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃面條叫吃“龍須”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。
這一天，其它習(xí)俗也很多，起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭。”起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念：“二月二照房梁，蝎子蜈蚣無處藏。”有的地方婦女不動針線，怕傷了龍的眼睛;有的地方停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。
從科學(xué)角度看，農(nóng)歷二月初二是在“驚蟄”前后，大地開始解凍，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，農(nóng)民告別農(nóng)閑，開始下地勞作了。所以，古時(shí)把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于中國民間的春龍節(jié)，在古時(shí)又稱“春耕節(jié)”。據(jù)說，這一天如果還沒有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來呼喚它了。