元宵節(jié)吃湯圓的含義
湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
其次湯圓開鍋之后漂在水上，很好看，不經(jīng)讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空，天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著團(tuán)圓吉利。
湯圓和元宵不一樣，湯圓是南方的，元宵是北方的，湯圓是用糯米粉和面，做法類似包餃子，也就是弄一層糯米面皮將餡料包裹上，餡大皮薄，口感軟糯;而元宵的做法主要是依靠餡料裹上糯米粉，然后不斷的搖，使用的糯米粉是將糯米泡后再用石磨磨制，餡料硬硬的。
其次湯圓和元宵的餡料種類也不一樣，湯圓的餡料花樣較多，有傳統(tǒng)的五仁、豆沙、花生之外，還有鮮花、粗糧口味的;而元宵的口味就比較統(tǒng)一，以甜口為主，主要以紅糖、黑芝麻、山楂、花生等甜料為主。
再一個(gè)就是湯圓皮薄，一般煮幾分鐘就能熟透，煮熟后里外糯軟，吃的時(shí)候可以直接吃到餡料;而元宵由于皮厚餡少，在煮的時(shí)候需要較長(zhǎng)時(shí)間，元宵在煮熟后，里外仍然很厚實(shí)，餡料和面皮還很有嚼勁。
最后就是湯圓的吃法多是以煮為主，但也有些人會(huì)炒著吃，湯圓出鍋后，多是清湯，元宵則恰恰相反，出鍋后往往是渾湯;而元宵雖也是煮為主要料理方式，但也可以炸著吃，炸元宵口感非常好，香脆可口又有嚼勁。
元宵節(jié)是漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后，呂后之子劉盈登基為漢惠帝?；莸凵耘橙?，優(yōu)柔寡斷，大權(quán)漸漸落再呂后手中。漢惠帝病死后呂后獨(dú)攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下，朝中老臣，劉氏宗室深感憤慨，但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。
呂后病死后，諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是，在上將軍呂祿家中秘密集合，共謀作亂之事，以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中，劉囊為保劉氏江山，決定起兵討伐諸呂隨后與開國(guó)老臣周勃，陳平取得聯(lián)系，設(shè)計(jì)解除了呂祿，“諸呂之亂”終于被徹底平定。
平亂之后，眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基，稱漢文帝。文帝深感太平盛世來(lái)之不易，便把平息“諸呂之亂”的正月十五，定為與民同樂(lè)日，京城里家家張燈結(jié)彩，以示慶祝。從此，正月十五便成了一個(gè)普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱“夜”為“宵”，正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。根據(jù)道教“三元”的說(shuō)法，正月十五又稱為“上元節(jié)”。元宵節(jié)習(xí)俗，自古以來(lái)就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。
元宵節(jié)是中國(guó)與漢字文化圈地區(qū)以及海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。元宵節(jié)主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。此外，不少地方元宵節(jié)還增加了游龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。
中國(guó)幅員遼闊，歷史悠久，所以關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗在全國(guó)各地也不盡相同，其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節(jié)幾項(xiàng)重要民間習(xí)俗。元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，所以全國(guó)各地都過(guò)，大部分地區(qū)的習(xí)俗是差不多的，但各地也還是有自己的特點(diǎn)。
一、踩高蹺
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演節(jié)目。高蹺早在春秋時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)，表演者把長(zhǎng)木綁在腿上行走，還能跳躍和舞劍，最高的高蹺達(dá)一丈多高，他們邊演邊唱，生動(dòng)活潑，歡聲笑語(yǔ)，如履平地。
二、舞獅子
舞獅子，也是我國(guó)最優(yōu)秀的民間藝術(shù)之一，每逢佳節(jié)或者集會(huì)的時(shí)候，人們都會(huì)以舞獅助興。這個(gè)習(xí)俗源于三國(guó)時(shí)期，流行于南北朝，至今已經(jīng)有一千多年的歷史。
三、劃旱船
劃旱船，也叫跑旱船，就是在把竹木扎成的彩色船套在身上，在陸地上模仿船行的動(dòng)作，再唱一些地方小調(diào)，邊歌邊舞，就是劃旱船了。這個(gè)習(xí)俗，傳說(shuō)是為了紀(jì)念大禹治水的。
四、賞花燈
在漢明帝永平年間，漢明帝為了弘揚(yáng)佛法，下令正月十五晚上在宮中和寺院“燃燈供佛”。從此以后，元宵節(jié)放燈的習(xí)俗就流傳到民間。到了正月十五這一天，無(wú)論是士族還是老百姓，都會(huì)掛燈，整個(gè)城市通宵燈火輝煌。
五、猜燈謎
猜燈謎，也叫打燈謎，是元宵節(jié)后來(lái)派生出來(lái)的一種文字游戲。最早出現(xiàn)在宋朝，好事者把謎語(yǔ)寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜測(cè)。所以叫“猜燈謎”。
1、燈轉(zhuǎn)華夏千年過(guò)，些小佳節(jié)繼開來(lái)。香車寶馬今何在?喜慶中原億眾安?！对懈小?/p>
2、元宵爭(zhēng)看采蓮船，寶馬香車拾墜鈿。《詩(shī)曰》作者：姜白石
3、三年此夕無(wú)月光，明月多應(yīng)在故鄉(xiāng)。欲向海天尋月去，五更飛夢(mèng)渡鯤洋?！对o(wú)月》(清)丘逢甲
4、處處城鄉(xiāng)慶上元，煙花燈火表心歡。天寒難鎖新春意，爐暖宜烹白玉丸?！耳p鴣天·慶元宵》作者：東方駿
5、火樹銀花合，星橋鐵鎖開，燈樹千光照。明月逐人來(lái)。游妓皆穠李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。《正月十五夜》(唐) 蘇道味
6、滿城燈市蕩春煙，寶月沉沉隔海天?？吹搅椣捎袦I，神山淪沒(méi)已三年!《元夕無(wú)月》作者：丘逢甲
7、淺畫鏡中眉，深拜樓西月。人散市聲收，漸入愁時(shí)節(jié)?！渡樽印ぴ蜿惥篡拧纷髡撸簞⒖饲f
8、有燈無(wú)月不娛人，有月無(wú)燈不算春。春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。滿街珠翠游村女，沸地笙歌賽社神。 不展芳尊開口笑，如何消得此良辰?！对?宵》 (明) 唐寅