廿三灶神,也稱灶王、灶君、灶王爺、灶公灶母、東廚司命等,中國古代神話傳說中的司飲食之神，那么大家知道灶王爺?shù)膩須v嗎?聽過灶王爺?shù)墓适掠心男﹩?下面是小編給大家?guī)淼脑钔鯛數(shù)膩須v民間故事，以供大家參考，我們一起來看看吧!
灶王爺?shù)膩須v民間故事
傳說灶王爺原本是平民張生，他在娶妻之后便終日花天酒地，使得家業(yè)敗落，然后淪落到街上乞討。有一天，他乞討到了前妻郭丁香的家門外，然后自覺羞愧難耐，于是便一頭鉆到灶鍋底下燒死了。
玉皇大帝知道后，覺得張生可以回心轉(zhuǎn)意，并不是壞到底的那種人，既然張生死在了鍋灶底下，于是就封張生為灶王，然后在每年的臘月二十三、二十四上天給玉帝匯報(bào)，等到大年三十再回到灶底。老百姓覺得對灶王一定要敬重，因?yàn)樵钔跻o上天匯報(bào)。于是在民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶習(xí)俗，稱為“小年”，祈求著來年可以風(fēng)調(diào)雨順、平安喜樂。
在說祭灶神儀式之前，我們要先了解灶神是什么。
灶神也被稱為灶君、灶王爺，是主管千家萬戶爐灶之事的神仙。一家人吃飯問題都都?xì)w他老人家掌管，所以備受人們崇敬。而且灶神是中國傳說里漫天神靈中資格最老的一位。
文史記載灶神在夏朝就已經(jīng)是民間廣泛尊崇的大神。先秦時(shí)期祭禮國家大事，而灶位列“五祀”之一，有非常詳細(xì)、嚴(yán)格的流程。
灶神的原型已不能考察，早期有炎帝、祝融之說。后來道教興盛，將灶神奉為“東廚司命九靈元王定福神君”。而民間漸漸發(fā)展除了灶神奶奶的形象，很多人一起供奉灶神爺爺和灶君奶奶。
祭灶神的時(shí)間一般選在黃昏入夜之前舉行，全家人都要一起給灶神送行。首先在廚房灶神神位前擺好供桌，將準(zhǔn)備好的甜點(diǎn)、瓜果、飯菜等奉上，甜點(diǎn)供奉灶神是讓他甜甜嘴，到了玉帝跟前多說好話。
接著由家主或家中最年長者給灶神上三柱香，其他人跟著作揖即可。然后將由竹篾扎成的紙馬和新鮮草料放入火盆燒掉，這是給灶神送灶馬和馬料。最后全家人給灶神叩頭，感謝今年灶神的庇佑，請來年給家中帶來更多好運(yùn)。
祭灶的時(shí)間各地不一，北方為臘月二十三，南方為臘月二十四。漢族民間還有“官三、民四、家五”的說法，也就是官府在臘月二十三，老百姓在二十四，水上人家在二十五舉行祭祀。
灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣?。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”，這大概是模仿人間夫婦的形象。
灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí)，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱“紅馬”，白公雞，俗稱“白馬”。
焚燒香表后，男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”!然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng)，還需再澆。祭灶儀式結(jié)束后，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。
1、首先準(zhǔn)備好祭果、酒和菜，供的時(shí)候點(diǎn)香、點(diǎn)燭。具體包括年糖年餅：象征生活甜甜蜜蜜(超市有賣一大包的，里面有各種東西);年糕：象征年年高;荸薺：也叫馬蹄，象征有錢;甘蔗：象征日子節(jié)節(jié)高。(要有頭有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢來當(dāng)馬鞭);菠菜：要有根的，紅色的根須象征日子紅紅火火;大蒜苗：象征過日子很會算(精打細(xì)算)
以上六種為必須的，除此之外，還有：酒：農(nóng)歷二十三祭灶的要有酒，農(nóng)歷二十四祭灶的不要酒(黃酒或老酒即可);豆腐：上面印有紅色“福”字的最好;其他：糖果、桔子等都可。一般十樣，或不少于十樣。十，代表十全十美;給灶神燒紙錢，一般燒金元寶。
2、時(shí)間：農(nóng)歷二十三全天、二十四晚上六點(diǎn)前祭灶均可。
3、農(nóng)歷二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕匯報(bào)時(shí)滿口酒氣。
4、農(nóng)歷二十三供的可以以腥的為主，二十四供的以素的為主。
5、如果有的東西買不到，那就有幾樣是幾樣，其他的可以自己添加。
6、供的時(shí)候你可以跟灶神說說話，請?jiān)钌裆先槟慵叶嗾f好話等等。
7、如果是租的房子，沒必要供灶神，因?yàn)樽獾姆孔記]有灶神。要供還是讓老家的人供吧。
8、特別提醒的是，如果你是農(nóng)歷23祭灶的，不要把舊的灶神像撕下來，等24或春節(jié)前后再撕下來換新的灶神像，因?yàn)樵钌褚蕉耐砩?點(diǎn)左右才離開你家，騎馬上天，去天庭匯報(bào)。你如果23就撕下舊灶神的像，灶神就沒地方呆了。24供的可以將舊的灶神像拿下，貼上新的。舊的灶神像可以燒掉也可以當(dāng)垃圾處理。