節(jié)氣中，冬至節(jié)氣算是非常重要的一個(gè)節(jié)氣，這天我國(guó)很多地區(qū)會(huì)過(guò)得非常正式，準(zhǔn)備各種活動(dòng)或美食，像迎接一個(gè)節(jié)日一樣迎接冬至的到來(lái)，冬至之所以被人們?nèi)绱酥匾暎饕推涔糯鹪从嘘P(guān)。下面我們一起來(lái)了解冬至節(jié)氣的起源是什么。
冬至節(jié)氣的起源是什么
冬至是最早出現(xiàn)的一個(gè)節(jié)氣，在商朝之前，人們測(cè)日晷的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這一天的日影是一年中最長(zhǎng)的，所以將其記為“日至”，這邊是冬至最初的樣子。
文獻(xiàn)記載中國(guó)古代也有利用土圭實(shí)測(cè)日晷的方法，將每年日影最長(zhǎng)定為“日至”(又稱日長(zhǎng)至、長(zhǎng)至、冬至)，日影最短為“日短至”(又稱短至、夏至)。在春秋兩季各有一天的晝夜時(shí)間長(zhǎng)短相等，便定為“春分”和“秋分”。在商朝時(shí)只有四個(gè)節(jié)氣，到了周朝時(shí)發(fā)展到了八個(gè)，到秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。公元前104年，由落下閎等制定的《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣訂于歷法，明確了二十四節(jié)氣的天文位置。節(jié)氣是中國(guó)古代訂立的一種用來(lái)指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法，是中華民族勞動(dòng)人民長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累和智慧的結(jié)晶。由于中國(guó)古代是一個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)業(yè)需要嚴(yán)格了解太陽(yáng)運(yùn)行情況，農(nóng)事完全根據(jù)太陽(yáng)進(jìn)行，所以在歷法中又加入單獨(dú)反映太陽(yáng)運(yùn)行周期的“二十四節(jié)氣”，用作確定閏月的標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)古代的二十四節(jié)氣以指導(dǎo)農(nóng)事為本。
冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是一個(gè)傳統(tǒng)的祭祀祖先和神靈的節(jié)日。冬至節(jié)，來(lái)由于節(jié)氣特點(diǎn)“冬至一陽(yáng)生、天地陽(yáng)氣回升”，古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此在冬至祭祀神靈和祖先，此后形成節(jié)日習(xí)俗。相傳冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，為二十四節(jié)氣之首。冬至是上古時(shí)期根據(jù)天象物候確定陽(yáng)氣漸漸開始回升而定出的節(jié)氣。
古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。在現(xiàn)存文字記述中的把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)最早在漢代。周歷的正月為夏歷的冬季十一月，因此，周代的正月等于如今的農(nóng)歷十一月，所以說(shuō)拜歲和賀冬并沒有分別;直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開;從現(xiàn)存文獻(xiàn)上考究，專門過(guò)“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
在古代，人們一直是把冬至當(dāng)作另一個(gè)新年來(lái)過(guò)。“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”這天，君主們都不過(guò)問(wèn)國(guó)家大事，而要聽五天音樂，朝庭上下都要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
由于古代禮天崇陽(yáng)，因此，冬至祭天是歷代統(tǒng)治者都很重視的活動(dòng)，可謂一項(xiàng)國(guó)家大典。《夢(mèng)梁錄》一書這樣寫道：“太廟行薦黍之典，朝廷命宰執(zhí)祀于圜丘。”意思是，冬至到了，皇帝要到皇城南郊圜丘祭天，在祭天前皇帝要先行齋戒。祭天的儀式很隆重，也很繁瑣，但皇帝只是按照禮儀官的引導(dǎo)完成早已熟悉的規(guī)定動(dòng)作。除此之外，冬至那一天的朝會(huì)也很熱鬧，百官和外藩使者都要來(lái)參加這隆重的朝會(huì)。屆時(shí)，文武官員要整齊地排列在殿中，宋時(shí)俗稱“排冬儀”。皇帝駕臨前殿，接受朝賀，其儀式和元旦時(shí)一樣。這也正是《漢書》中所說(shuō)的：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。