寒食節(jié)習俗的特點

 1.禁煙火，吃冷食：在寒食節(jié)期間，全國大部分地區(qū)都實行禁煙火，吃冷食，寒食成為此節(jié)的最大特點。

2.拜掃祭祖：寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中惟一以“墓祭”為主的節(jié)日。每到此時，民間家家戶戶都要到墓地祭掃墳墓，祭拜祖先。

3.調(diào)換蔬菜：山西民間在寒食節(jié)除吃黑色食品以外，還要求換食品，普遍煮食豆卷、麥糕、蕎麥磨尖、麻汁雜碎等。