芒種在陽歷的幾月份
芒種是陽歷的六月，二十四節(jié)氣分布于一年十二個(gè)月份，二十四節(jié)氣是由十二節(jié)和十二氣組成的。芒種最為二十四節(jié)氣之一，是夏季的第三個(gè)節(jié)氣，芒種是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，更是干支歷午月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年6月6日前后。芒種字面的意思是有芒的麥子快收，有芒的稻子可種。芒種后，我國(guó)華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫，常見的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。
我國(guó)古代將芒種分為三候："一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。"意思是，在芒種節(jié)氣后，螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴;與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的反舌鳥，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫，此時(shí)中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。
每年公歷6月6日或7日節(jié)令交芒種，這天太陽到達(dá)黃經(jīng)75度，當(dāng)日正午，用圭表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺二尺四寸四分，相當(dāng)于今天的0.585米，夜晚觀測(cè)北斗七星的斗一柄正指向巳的方位，也就是南偏東，這個(gè)階段一般在農(nóng)歷四月底或五月初，又叫午月。這時(shí)菖蒲已經(jīng)成熟了，所以又叫蒲月，也叫榴月、皋月、惡月。
芒種時(shí)節(jié)麥子也已成熟了，田野中麥浪滾滾，一片金黃，綠樹點(diǎn)綴在麥田中，黃綠相間，“麥倒一把鐮”，麥客們脖子上搭著白毛巾，彎腰弓步，用鐮刀飛快地收割著麥子，后邊的人)I1麥稈編成草繩捆成麥捆，有規(guī)律地?cái)[在田野中，收割的人不時(shí)地直起腰用白毛巾擦去汗水，抬眼遠(yuǎn)望豐收的麥田，自是喜上眉梢，他們收割的速度又加快了。“小滿趕天獷芒種趕刻”。芒種是農(nóng)民一年中最忙碌的時(shí)節(jié)，這甘寸節(jié)是用分秒來計(jì)算的。要知道這個(gè)季節(jié)經(jīng)常會(huì)有異常天氣。“種在地里都是草，收回囤里才是糧”“麥?zhǔn)杖缇然稹保藗冇谑前褤屖招←溄凶龌⒖趭Z糧、龍口奪食，這里的“虎”指大風(fēng)，“龍”指暴雨。“麥黃西南風(fēng)，麥?zhǔn)找粓?chǎng)空”，如果收割不及時(shí)，一場(chǎng)大風(fēng)，或者一場(chǎng)暴雨，就會(huì)使人們眼見到手的豐收成果受到嚴(yán)重?fù)p失。
芒種時(shí)節(jié)，水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，需水量多，適中的梅雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利;梅雨過遲或梅雨過少甚至“空梅”的年份作物會(huì)受到干旱的威脅。但若梅雨過早，雨日過多，長(zhǎng)期陰雨寡照，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有不良影響，尤其是雨量過于集中或暴雨還會(huì)造成洪澇災(zāi)害。“圩田好作，五月難過”的農(nóng)諺體現(xiàn)了在抗災(zāi)能力極低的舊社會(huì)農(nóng)民對(duì)梅雨成災(zāi)的憂慮。在“樣樣都忙”的芒種之時(shí)，防汛抗災(zāi)工作千萬不可放松。
時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)。“東風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來無處停”的詩句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。到了芒種時(shí)節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
“芒種糜子急種谷”，糜子是一種生長(zhǎng)期最短的禾本科植物，早熟品種80天可以成熟，即使晚熟品種，也不超過100天就能成熟。它是大秋作物最后播種的莊稼。所以華北地區(qū)遇到天早無雨，其它作物誤了節(jié)氣時(shí)，多用它來彌補(bǔ)，同樣能獲得好收成。在正常的情況下，芒種種糜子時(shí)，種谷也可以成熟，但谷子比糜子生長(zhǎng)期長(zhǎng)。
芒種即表明小麥等有芒夏熟作物成熟和耕種的最忙季節(jié)。此時(shí)我國(guó)絕大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于“夏收、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節(jié)。
忙夏收，是因?yàn)辂溡殉墒欤粲鲞B雨天氣，甚至冰雹災(zāi)害，會(huì)使小麥無法及時(shí)收割、脫粒而導(dǎo)致倒伏、落粒、穗上發(fā)芽、爛麥場(chǎng)。必須抓緊一切有利時(shí)機(jī)，搶割、搶運(yùn)、搶脫粒。忙夏種，是因?yàn)橄拇蠖埂⑾挠衩椎认姆N作物的生長(zhǎng)期有限，為保證到秋霜前收獲，必須提早播種栽插，才能取得較高產(chǎn)量。
忙夏管，是因?yàn)椤懊⒎N”節(jié)氣后雨水漸多，氣溫漸高，棉花、春玉米等春種的莊稼已進(jìn)人需水需肥與生長(zhǎng)高峰，不僅要追肥補(bǔ)水，還需除草和防病治蟲。否則，病蟲草害、干旱、漬澇、冰雹等災(zāi)害同時(shí)發(fā)生或交替出現(xiàn)，春種莊稼輕則減產(chǎn)，重則絕收。
我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)也在此時(shí)進(jìn)人黃梅季節(jié)。梅雨天的普遍特征是雨日多、雨量大，溫度高、日照少，有時(shí)還伴有低溫。我國(guó)東部地區(qū)全年的降雨量約有1/3(個(gè)別年份為1/2)都是梅雨季節(jié)下的，長(zhǎng)江中下游地區(qū)梅雨一般出現(xiàn)于6月后。這時(shí)，正是水稻、棉花等作物生長(zhǎng)茂盛、需水較多的季節(jié)。
梅雨形成的原因是冬季過后，冷空氣強(qiáng)度減弱北退，南方暖空氣相應(yīng)北進(jìn)，延伸到長(zhǎng)江中下游地區(qū)，但此時(shí)北方的冷空氣仍有較強(qiáng)勁勢(shì)力，于是冷暖空氣在江淮流域?qū)χ牛纬蓽?zhǔn)靜止鋒，出現(xiàn)了陰雨綿綿的天氣。
送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來年再次相會(huì)。
安苗
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
開犁節(jié)
浙江省云和縣有“開犁節(jié)”，在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。
在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官，因?yàn)橥槿碎g饑荒，偷偷播下草籽，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長(zhǎng)拯救了牲畜，而農(nóng)田被野草淹沒使農(nóng)人無法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。
開犁是云和梅源一帶山區(qū)農(nóng)民啟動(dòng)春耕的時(shí)令體現(xiàn)，過去把“開犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”。