灶神是保佑什么的
灶神俗稱灶君、灶王、灶王爺，主管人間的飲食。是保佑什么的?我們對灶神其實(shí)是有很多稱呼的，因?yàn)橛嘘P(guān)灶神的傳說也是很多的。而灶神即東廚司命定福灶君，灶神是中國古代神話傳說中的司飲食之神，晉以后則列為督察人間善惡的司命之神，供奉灶神屬于民間俗信，農(nóng)歷春節(jié)后，正月十五或二十三焚化送往野外凈處，在此期間我們就應(yīng)該虔心的供奉。
在中國每個(gè)人神仙都會(huì)有對應(yīng)的人物與人名，比如中國傳統(tǒng)習(xí)俗中，崇拜灶神也就成為諸多拜神活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。魏晉以后，灶神有了姓名。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名搏頰”。冀中地區(qū)供張奎、高蘭英。因此這就我們灶神的名字。
我們對于每個(gè)神仙，都有每個(gè)神仙的傳說，而灶王爺?shù)膩須v，傳說頗多，大都有些不堪。其中之一：傳說灶王爺生前名叫張隗，是一個(gè)英俊瀟灑的美男子。他的妻子叫丁香，賢良淑德，孝敬公婆。后來張隗外出經(jīng)商，發(fā)了大財(cái)，勾搭上了另外一個(gè)女人，把丁香逼得改嫁。誰知張隗那個(gè)新歡好吃懶做，揮霍無度，加上一場大火，敗光了張家的家業(yè)。有一次竟討到原配丁香家中，他見前妻容貌如故，不禁羞愧交加，一頭鉆入人家灶火中燒死了。后來玉帝知道了這事兒，念在都是張氏一脈，就把他封為了灶神。不過這也說明，無論在什么時(shí)候，我們都要注意如何挑選人才。
基于歷史人物：一種說法認(rèn)為，灶王爺?shù)脑褪菤v史上的人物，名叫曹國舅(公元581年-618年)。據(jù)說，曹國舅在隋朝的時(shí)候是一位仁慈好施的官員，被人們尊稱為灶王，后來被傳化為灶王爺。
源于道教信仰：另一種說法認(rèn)為，灶王爺?shù)膩須v與中國道教密切相關(guān)。在道教的信仰中，有諸多神靈主管不同的事物，灶王爺被視為負(fù)責(zé)家庭廚房的神靈，也是道教信仰中的一部分。
源于民間傳統(tǒng)：還有一種說法認(rèn)為，灶王爺?shù)膩須v與民間信仰和傳統(tǒng)有關(guān)。在中國農(nóng)村，人們相信灶王爺會(huì)觀察家庭成員的行為，根據(jù)他們的善惡評定他們的福祉，同時(shí)也會(huì)為他們帶來好運(yùn)和保護(hù)。
需要指出的是，灶王爺?shù)膩須v和形象因地區(qū)和信仰的不同而有所差異。這些說法和傳說主要是為了解釋灶王爺在中國傳統(tǒng)文化中的地位和作用，而并非歷史的確鑿記錄。
灶神像一般是貼在廚房灶臺上方，可以保佑全家平安吉祥。不過現(xiàn)在盤灶臺的燒了，都用天然氣、煤氣爐上是抽煙機(jī)不適合貼畫了。可以在餐廳或廚房墻上貼灶神像，兩邊配聯(lián)多為“上天言好事，下屆保平安”下聯(lián)也有寫成“回宮降吉祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。