春節貼對聯的講究
1、分清楚上下聯
區分上下聯的方法有兩種:第1種方法,看尾字聲調,上聯尾字聲調為仄聲,就是拼音中的三聲和四聲,下聯的尾字為平聲,即拼音中的一聲和二聲。第2種方法,看語句意境,一般下聯的意境會更深遠一些,例如“金猴方啟歲,俊鳥又催春”,迎新春就比辭舊歲的意境深刻些。
2、貼橫批
古人的寫作順序是從右到左,而現在的春聯好多都已經不按照這個規則來寫了,而是按照現在的寫作習慣,從左到右。
3、貼上下聯
上下聯粘貼的位置要根據橫批的寫作順序來定,若是橫批是從左到右寫的,那么就先在左邊貼上聯,然后再來貼右邊的下聯。橫批是按照從右到左的順序寫的時候,道理一樣。現在很多家庭都是安裝的防盜門,這時張貼對聯直接粘在門上就好,貼在墻上反而不好看。
每臨春節,家家戶戶都要進行一次大掃除。人們噴刷房子、清洗家具,拆洗被褥,古稱“掃年”。
掃塵習俗起源于堯舜時代,從古代驅除病疫的一種宗教儀式中演變而來。到了唐宋時期,“掃年”之風盛行。據宋人吳自牧《夢粱錄》記載:“十二月盡……士庶家不論大小,俱灑掃門閭,去塵穢,凈庭戶……以祈新歲之安。”至今民間流行著“臘月二十四,撣塵掃房子”的諺語。
據說,這種習俗來源于古代的傳說,古代神話中顓頊有一個不爭氣的兒子,好吃懶做,平日穿很破爛衣服,喝很稀的粥。有一年除夕夜晚,他又凍又餓,死在屋角。所以,除夕這天,人們乘大掃除機會,把家里的破爛衣服和剩飯剩菜拿出來,在新的一年來臨前倒掉,表示不讓貧窮到家里來。
不能貼倒福在大門上
應按照由外到內的順序貼福字,先貼門福,再貼廳堂的福,最后才能貼倒福。次序切不可以弄反。同時,貼春聯時,不能弄錯上下聯。
不能動刀、剪、針
俗話說初一動了刀和剪,口舌是非全難免,初一動了針錢,挑了龍筋長針眼,所以大年初一,禁忌動刀子和剪子以及針線。
不能換洗和打掃
大年初一早上不能剃頭,也不要洗澡、洗頭、洗衣物,那樣財富與財運都會被洗掉。同理,也不能打掃屋子,否則會掃走運氣、破財,把掃帚星引來,招致霉運。
不能打碎器物
正月里打碎器物是不好的兆頭,代表新的一年內運勢會不好。如果不小心打碎,要趕緊說一聲歲(碎)歲(碎)平安或者越打越發,舊的不去新的不來等等來化解。
(一)紅燒肉
紅燒肉算是一道非常出名的菜了,好吃,口味鮮甜,肉質柔軟,入口即化,肥而不膩,老少皆宜。所以,也是年夜飯餐桌常見的菜品。紅色的五花肉,寓意著日后的生活充滿活力與希望。
(二)四喜丸子
這四喜丸子代表著福祿喜壽,是非常美味而且寓意特別吉祥的美食,在過年的時候吃上一道這樣的菜,那也是非常幸福的事情,絕對是一種讓你回味無窮的美食。
(三)魚
甭管是鯽魚還是鯉魚,紅燒的還是清蒸的,總得有一條放在桌子正中間,留頭留尾,寓意年年有余,一年有頭有尾。
(四)粉蒸肉
粉蒸肉的味道想必大家都吃過,肥瘦相間,肥而不膩,吃起來一點也不會覺得膩,味道絕對算得上是上乘,口味兒是真的非常的棒。
(五)辣子雞
辣子雞是很有名的一道川菜,材料也很簡單,就是雞肉、干辣椒,比起一般的做法來說,這種做法煸干了雞肉里面的水分,讓雞肉變得更有嚼勁,回味也更加香了。
1.掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
2.貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好愿望,是我國特有的文學形式。
3.貼窗花和倒貼“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。
4.貼年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。
5.守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》: 除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。