破五習(xí)俗
農(nóng)歷正月初五，俗稱破五。這一天，許多地方時(shí)興一種叫做“趕五窮”的風(fēng)俗。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從每間房屋里往外頭放，邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西、一切妖魔鬼怪都轟將出去，讓它們離我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，越遠(yuǎn)越好。尤其放“二踢腳”(兩響)稱“崩窮”，把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。人們從初一至初四已經(jīng)四天沒干活了，日出之前放炮崩窮后，要努力干一天活，稱“恨窮”。“破五”意味著只要在新的一年里，不辭勞苦勤勤懇懇便可過上好日子。“破五”早晨進(jìn)勞苦大眾祈求吉利、幸福的日子。這天忌串親訪友，也不準(zhǔn)串門，說是走親會(huì)把晦氣帶到別人家。打掃衛(wèi)生是一種徹底的大掃除。從每間房屋里把垃圾掃出門外。臘月三十到正月初五以前，一般是不允許搞衛(wèi)生的，也掃掃地，但只能在屋里掃，垃圾只能先放在屋里的拐角處。特別大年初一，那是一掃帚也不能動(dòng)的，說是動(dòng)了就將好運(yùn)氣弄掉了。可到破五這一天，卻非徹底地搞一回大掃除不可了。等到垃圾掃出大門，掃到一個(gè)角落，便也將鞭炮從屋里放到了屋外，于是拿來一個(gè)極大的爆竹，放在那垃圾堆上，點(diǎn)燃了，轟隆一聲，儀式完畢。人們說：這下子，一切窮氣窮鬼都給趕跑了!于是吃飯。
這風(fēng)俗，在關(guān)中，東府西府，都差不多。但在放完大炮以后，所吃食物，不盡相同。西府的隴縣是全縣都吃攪團(tuán)，說是要把一切不如意的東西都用這糨糊般的食物粘住粘掉。據(jù)說在渭河河谷一些地方，過年也吃攪團(tuán)，但不是破五，而是臘月三十，如三原縣和武功縣。這和隴縣也一樣。隴縣是過年期間吃三頓攪團(tuán)，臘月三十，正月初五，還有正月初七。彬縣在正月初五這一天也吃攪團(tuán)，說是“吃窮飯，除窮根”，又說”糊窮坑”、“填窮坑”。用攪團(tuán)這樣的食物來糊來填倒也適當(dāng)。彬縣人說，反正不能吃酒肉。地處渭北高原的淳化縣，這一天也吃攪團(tuán)，也說是用來填窮坑，并且這一天不能出門串親戚，說是不能讓親戚沾著了窮氣。
最有意思的是鳳翔縣，這是秦人的發(fā)祥地，也叫破五，也早起，也搞大掃除，也放大炮，但是吃的食物和吃的講究大不相同，他們是吃餃子。不叫餃子，叫煮角。先一天夜間包好，第二天早上煮了吃。也包肉餡。妙在包餃子時(shí)，須點(diǎn)一支香，在那盛餃子餡的盆上邊繞去又繞來，然后才包那餃子。這是為什么?鳳翔人說：這是將“五窮”之類趕攏了來，包將起來，煮熟了，吃掉。秦人豪邁，辦事徹底，這樣做，竟不只是趕走“五窮”，而是要趕盡殺絕，有點(diǎn)”食其肉寢其皮”的味道。“五窮”也叫“五鬼”。指”智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”等五種窮鬼。曾見于韓愈的《送窮文》。這位詩文大家說，“凡此五鬼，為吾五患”，所以要送而走之。文人無論內(nèi)心如何思謀，行文總是比較平和，雖屬我的大患，還是客客氣氣送走了吧。到了老百姓便實(shí)話實(shí)說，“趕五窮”，”填窮坑”，而且動(dòng)用了爆竹掃帚，不能客氣。這畢竟不是請客送禮。趕盡殺絕，當(dāng)是其中最為慷慨激昂淋漓盡致者。
天津人破五這一天，家家戶戶吃餃子，菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁“小人”。天津人把不順心的事歸結(jié)到“小人”的身上，除掉“小人”才能大吉大利，順順當(dāng)當(dāng)，初五晚上放鞭炮，也有避邪免災(zāi)的意味。原來，大年三十，人們請神時(shí)，把臟神給忘了。她氣不過，便找彌勒佛鬧事。彌勒佛滿臉堆笑，就是不答腔。這臟神氣得捶胸頓足，七竅生煙。眼看事情要鬧大了，彌勒佛才開口說：“這樣吧!今天是初五，讓人們再為你放幾個(gè)炮，包一次餃子，破費(fèi)一次吧!”——這就是“破五”的來歷。
舊時(shí)，漢族民間過春節(jié)有很多迷信禁忌，如不得用生米作飯，婦女不能用針縫紉等諸多禁忌，在過了初五之后即告解除，故而稱此日為“破五”。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”，據(jù)說，這樣可免除讒言之禍。習(xí)慣上，過了“破五節(jié)”，商店酒樓五行八作方才正式開張從業(yè)。如有鋪面變化、柜臺增減之舉，一般多在初六定奪。
由于地域不同，節(jié)日習(xí)俗也有差異。在北京一帶，婦女不許于此日串門，串門則不詳。在河南一些地區(qū)，人們于此日不勞作，否則本年內(nèi)遇事破敗。
正月初五，也就是俗稱的“破五”，吃餃子，放鞭炮，原是不少家兒今兒個(gè)一定要做的倆事兒。民俗有一說，“破五”前諸多的禁忌，過了今兒個(gè)就能破了，人們便往來祝賀新年，各家邀請賀客，飲食嬉戲，新媳婦也該回娘家拜賀長親了。按清代《燕京歲時(shí)記破五》所記：“初五日謂之破五，破五之內(nèi)不得以生米為炊，婦女不得出門。至初六，則王妃貴主以及各官室等，冠帔往來，互相道賀春。新嫁女子亦于是日歸寧。”
不同的地兒，“破五”這天的過法兒不一樣，就是同一地方，過法兒也不完全一樣。就拿山西來說吧，在晉西北，傳統(tǒng)上這天太陽未出山，要掀起炕席，打掃一些炕土送到野外，外加鳴炮、燒香、敬紙;晉北民間習(xí)慣則是用彩色紙剪成人的圖像，小孩子拿到街頭，互相交換。把自己的紙人送給別人，稱為“送走窮媳婦”;把別人的紙人換回來，稱為“得到有福人”;到了晉東南，民間習(xí)慣將爛衣服扔到墻外。
“破五”這天，還有個(gè)頂重要的事兒，按照舊俗，春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起就關(guān)張了，而到了正月初五這天，家家又都重新開張了。所以，求財(cái)也是這一天的重要主題。據(jù)說放鞭炮也與求財(cái)相關(guān)，正月初五零時(shí)零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點(diǎn)煙花，向財(cái)神表示歡迎。接過財(cái)神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南Ｍ肛?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶到家里，在新的一年里大發(fā)大富。
山東初五是個(gè)重要的民俗節(jié)日，既為“馬日”，又為“破五”，還為“財(cái)神日”，商家愛選在這一天開業(yè);南方不少地兒則在正月初五祭財(cái)神。清代顧祿《清嘉錄》上記著：“正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭。”在上海，舊俗中正月初四子夜，就備好祭牲、糕果、香燭等物，還得鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財(cái)神。
“破”是打破、突破的意思。正月初五，又稱“破五節(jié)”，其宗旨均意在"破除"。
舊時(shí)，正月初一到初五有很多迷信禁忌：如不能做新飯、不能說不吉利的話、不能動(dòng)針線、不能打掃衛(wèi)生、不能打碎東西等。在過了初五之后，這些禁忌即告解除，故稱“破五”。
這天又俗稱"潑污"，即從大年除夕夜開始存留的污水、垃圾可以全部倒掉清除。
破除各種禁忌的“破五節(jié)”其實(shí)也是在宣告：“年”走了，不用再忌諱了。
正月初五這一天，家家戶戶都要放鞭炮，避邪免災(zāi)的同時(shí)，把“晦氣”“窮氣”“霉氣”從家中趕走。同時(shí)也是店鋪開張、祭祀財(cái)神的日子，寄托了人們對幸福生活和美好明天的期盼。
破五能出門。在以前的傳統(tǒng)習(xí)俗中，破五是一個(gè)重大的節(jié)日，這一天除了迎財(cái)神、放炮、吃餃子外，還不能出門，隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏加快，時(shí)間開始變得寶貴起來，破五出門的傳統(tǒng)逐漸取消，是故，初五出門的情況也變得常見起來。
北方“破五節(jié)”習(xí)俗
在“破五”這一天，各地都有不同的風(fēng)俗，譬如，在北方的大部分地區(qū)，人們要吃“老鼠餃子”，并且要連續(xù)吃五天，一直吃到正月初十。所謂的“老鼠餃子”，就是把餃子做成老鼠的形狀，在吃的時(shí)候，要首先咬破“老鼠嘴”，意思是“破壞掉老鼠的反擊能力”，然后再吃掉正個(gè)餃子。另外，在剁餃子餡的時(shí)候，必須“剁響”，而且，越響越好，寓意為“剁小人”。
當(dāng)然，北方地域遼闊，各地的風(fēng)俗習(xí)慣還存在各種差異。譬如，甘肅以及陜西的部分地區(qū)，在“破五”這一天要吃面疙瘩一般的“攪團(tuán)”，意思是“這一天要將所有不如意的事情統(tǒng)統(tǒng)粘住”，然后吃進(jìn)肚子中“填窮坑”。而在山西翼城地區(qū)，“破五”這一天一定要吃刀切面，并把刀切面稱為“切五鬼”。但在山東臨沂、鄒城等地區(qū)，“破五”這一天流行吃面，并有“初五吃頓面，一畝打一石(dan)”的俗語在民間流傳。
南方“破五節(jié)”習(xí)俗
南方地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣與北方會(huì)略有不同。在南方的部分地區(qū)，在“破五”這一天一定要祭財(cái)神。在“破五”這天，人們會(huì)早早起床，鳴鑼擊鼓、焚香禮拜敬財(cái)神。敬過財(cái)神后，人們會(huì)吃素餡做的、元寶狀的大包子，俗稱吃“大角子”，用以“填窮坑”。而在南方的有些地區(qū)，“破五”這一天還要“拆小人”，方法是：家里的婦女找出幾件舊衣服，然后用剪刀拆掉。據(jù)說，這樣做可以避免家庭“走霉運(yùn)”。
正月初五“破五節(jié)”禁忌習(xí)俗眾多。民間還有諺語“初一不出門，破五不回家。”雖說正月初五的這些習(xí)俗禁忌是古人的封建迷信，但卻和春節(jié)習(xí)俗一樣凝聚著中華民族的燦爛文化。就算不遵守，了解一下還是很有必要的。