芒種開始時北斗七星斗柄指向天空的正南偏東,此時太陽到達黃經75度。芒種的“芒”指一些有芒的作物,如稻、黍、稷等;“種”,一為種子的“種”,一為播種的“種”。芒種這個時候講究“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”。是六月六號

芒種介紹:
芒種,二十四節氣中的第九個節氣,夏季的第三個節氣,是干支歷午月的起始。芒種節氣于每年公歷6月5-7日交節,此時北斗的斗柄指向東南方位,太陽黃經達75°。這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜谷類作物耕種。時至芒種,晚稻等谷類作物該種了,農事耕種以這一時節為界,過此之后成活率越來越低。它是古代農耕文化對于節令的反映。
歷書中的記載:“斗指巳為芒種,此時可種有芒之谷,過此即失效,故名芒種也。”意思是講,芒種節氣是最適合播種有芒的谷類作物。芒種也是種植農作物時機的分界點,由于天氣炎熱,已經進入典型的夏季,農事種作都以這一時節為界,過了這一節氣,農作物的成活率就越來越低。芒種是一個播種忙碌的節氣,民間也稱其為“忙種”。農諺“芒種忙,忙著種”說的就是這個道理。這個時節,正是南方養稻與北方收麥之時。
1、安苗
安苗系皖南的農事習俗活動,始于明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
2、送花神
在古代農歷二月二花朝節上迎花神,芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位。
3、打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
4、煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。
我國古人將芒種的十五天分為三候:一候螳螂生,二候鵙始鳴,三候反舌無聲。
芒種節氣,螳螂在上一年深秋產的卵,因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現,并且感陰而鳴。與此相反,能夠學習其它鳥叫的反舌鳥,卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。
芒種在小滿和夏至之間,是處在轉折期的一個節氣。長其夏至,短其冬至,在芒種期間,太陽將逐日靠近它在北半球運行軌跡的最北端,北半球白晝時間最長的日子也就要到了。
在我國南方地區,芒種時節就進入初夏梅雨季節,雨量充沛,氣溫顯著升高。此時黃淮平原也將進入雨季,芒種前后若遇連陰雨及風、雹等天氣,往往使小麥不能及時收割、脫粒和貯藏。西南地區進入一年中的多雨季節,高原地區的冰雹天氣開始增多。在此期間,除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區還沒有真正進入夏季以外,全國大部分地區的人們都能夠體驗到夏天的炙熱了。
芒種時節,我國大部分地區的農業生產處于“夏收、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節。忙夏收,是因為麥已成熟,需及時收曬。忙夏種,主要是指回茬秋收作物,如夏玉米、夏大豆等夏種作物,因其可生長期是有限的,為保證到秋霜前收獲,需盡早播種栽插,才能取得較高的產量。忙夏管,因為芒種節氣之后雨水漸多,氣溫漸高,棉花、春玉米等春種的莊稼已進入需水需肥與生長高峰,不僅要追肥補水,還需除草和防病治蟲。
《春夏 之交衰病相仍過芒種始健戲作》
南宋:陸游
藥里關心百不知,可憐筆硯鎖蛛絲。
倒壺猶有暮春酒,開卷遂無初夏詩。
戶外逢人驚隔闊,燈前顧影嘆支離。
癡頑未伏常愁臥,鼓缶長謠樂圣時。
《芒種后經旬無日不雨偶得長句》
宋代:陸游
芒種初過雨及時,紗廚睡起角巾欹。
癡云不散常遮塔,野水無聲自入池。
綠樹晚涼鳩語鬧,畫梁晝寂燕歸遲。
閑身自喜渾無事,衣覆熏籠獨誦詩。
芒種到夏至節氣是一年中陽氣逐漸浮盛、陰氣內藏的階段,起居上要重視睡子午覺。子時是指晚上23:00~1:00,此時陰氣最盛,陽氣衰弱,屬肝經循行之時;子時睡覺最能養陰,睡眠效果也最佳。午時是指中午11:00~1:00,此時陽氣最盛,陰氣衰弱,是氣血流注心經之時;午時睡覺,有利于人體養陽。
因此,雖說夏季要晚睡早起,但晚上睡覺時間不應超過23:00,中午11:00~13:00間宜小憩,以0.5~1小時為宜。
宜小憩
芒種節氣氣溫高,暑氣繼升,耗氣傷津,所以要及時補充體液,健康飲水尤為重要。當下,各種養生茶成為時尚,簡單一點的如菊花茶、苦丁茶、枸杞茶,復雜一些的有養肝茶、解酒茶、減肥茶等。特別是年輕的上班族忙里偷閑,喝“養生茶”以修身養性。
殊不知,茶有茶道,并不是每個人都適合飲茶,成分越復雜的養生茶,選擇更需謹慎。如體胖痰濕較重之人,雖患脂肪肝、高血壓,但脾氣素弱,不宜常服苦丁茶、菊花茶、決明子茶等,以免傷及陽氣;體瘦陰火較甚之人,即使肢冷畏寒,但溫補會助火傷陰,肢冷畏寒并非真象,不宜常服肉桂茶、人參茶、桂圓紅棗茶等。因此,炎炎夏日喜歡喝茶的朋友不妨咨詢一下正規醫院的中醫師,以選擇適合自己體質的養生茶。當然,養生不必拘于杯盞之間,淡茶為好,白開水最為健康。
夏季氣候炎熱,人的消化功能相對較弱。因此,飲食應當清淡,不肥膩厚味,多吃雜糧,不過多食用熱性食物,以免“火上加油”。同時,可以飲用酸梅湯、綠豆湯等消暑飲品。
芒種節氣還推薦一款時令水果——桑葚,它又被稱為“民間圣果”。桑葚入胃,能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。但值得注意的是,小孩不宜多吃桑椹。桑葚性偏寒,脾胃虛寒的人不宜食用。鮮食桑葚以紫黑色為補益上品,未成熟的不能吃。
芒種過后濕氣重,這樣的氣候特點對于人體來說,容易滋長體內的濕熱,導致濕熱困脾的,人體容易出現困倦、乏力、厭食等表現。大家可以多吃一些具有祛濕作用的食物及菜肴。