元宵節到底是吃湯圓還是吃元宵

其實湯圓和元宵的制作方法完全不同，湯圓是“包”出來的，而元宵是“滾”出來的。

根據記載，湯圓起源于宋朝時期，是當時的明州，也就是現今的寧波市，所興起的一種食物，最早叫作“浮元子”，湯圓是將芝麻磨成粉狀和豬油、白砂糖混合揉團做餡，糯米粉用水調和成皮將餡包裹住揉成圓形下鍋。

元宵沒有湯圓的“年齡”大，據說起源于元代，在上元節這天，根據傳統人們都會食用湯圓，但北方街上能做湯圓的糕點鋪不多，無法及時供應大量的湯圓，于是發明了批量制作“湯圓”的方法，把和好的餡料丟進糯米粉中，搖晃后再放入水中蘸水，再放回糯米粉中搖晃，就這樣反復幾次，短時間內就能制作出來大量的元宵。因速度而誕生的元宵，也不失美味，一層層滾出的糯米粉經過水煮變得松軟，咬上一口香甜可口。

無論湯圓還是元宵，都有著相當長制作、食用的歷史，也都是元宵佳節的節日美食，沒有先后優劣，無論吃哪種都有“團團圓圓”的美好寓意。

元宵節的習俗

吃元宵正月十五吃元宵，"元宵"作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品，最早叫" 浮元子"后稱"元宵" ，生意人還美其名曰"元寶" 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

"元宵"作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫"浮元子"后稱"元宵"，生意人還美其名曰"元寶"。古時"元宵"價格比較貴，有一首詩說:"貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。"北方"滾"元宵，南方"包"湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。

北方元宵節的傳統活動有什么?

1、吃元宵

傳統的元宵是用糯米粉一層一層滾出來的，餡料常見的有白糖芝麻、花生、山楂等。

2、挑燈籠

每到正月十五月圓夜，都有挑燈籠的傳統，如十四十五挑燈籠，十六晚上碰燈籠。

3、耍社火

耍社火又名耍故事，是將北方的鼓種和戲曲等有機的融合在一起，非常的熱鬧。

4、舞獅子

舞獅子的傳統風俗源自于我國南北朝時代，寄托著廣大勞動人民的一種吉祥如意的夙愿。

5、猜燈謎

是我國民間的一種傳統娛樂形式，每到正月十五，人口比較密集的廣場都會掛滿彩燈，貼滿燈謎，紅紅火火熱鬧非凡。

南方元宵節的傳統活動有什么?

1、吃湯圓

吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。吃湯圓的風俗始于宋代，當時的湯圓稱“浮圓子”，亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團”,生意人則美其名日：“元寶”。宋元元初時，湯圓已成為元宵節的應節食品，所以人們又稱它為“元宵”。　如今，北方叫元宵，南方稱湯圓。

2、猜燈謎

玩燈是元宵節的一個重要項目。燈謎是元宵燈節派生出來的一種文字游戲，也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼于文字意義，并有謎格24種，常用的有卷簾、秋千、求鳳等格，已形成了一種獨特的民俗文化。

3、舞獅子

舞獅子是我國優秀的民間藝術，每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源于三國時期，南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史。

4、踩高蹺

踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種，早在春秋時已經出現。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇：“宋有蘭子者，以技干宋元。宋元召而使見其技。

元宵節來歷傳說

紀念平呂

宵節是漢文帝時為紀念“平呂”而設。相傳呂后一系在呂后死后害怕大全旁落，密謀叛亂，宗室齊王劉囊聯合開國老臣周勃一起平定了“諸呂之亂”。平亂之后，眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基，稱漢文帝。文帝深感太平盛世來之不易，便把平息“諸呂之亂”的正月十五，定為與民同樂日，京城里家家張燈結彩，以示慶祝。從此，正月十五便成了一個普天同慶的民間節日--“鬧元宵”。

火把節

元宵賞燈始于上古民眾在鄉間田野持火把驅趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。直到今天，中國西南一些地區的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把，成群結隊高舉火把在田頭或曬谷場跳舞。隋、唐、宋以來，更是盛極一時。參加歌舞者足達數萬，從昏達旦，至晦而罷。當隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統節日。

“三元說”

元宵燃燈的習俗起源于道教的“三元說”;上元，含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節的由來，《歲時雜記》記載說，這是因循道教的陳規。道教曾把一年中的正月十五稱為上元節，七月十五為中元節，十月十五為下元節，合稱“三元”。