在我們的新的一年當中，第一個節(jié)氣就是我們的立春，而立春之后的節(jié)日就是我們的雨水了，雨水也是我們的傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，下面是小編整理的雨水節(jié)氣的含義是什么，希望能夠幫助到大家。
雨水節(jié)氣的含義是什么
雨水，氣候?qū)W上有兩層意思，一是天氣日趨回暖，降水量逐漸增多了;二是在降水形式上，雪漸少，雨漸多。此時節(jié)，東風(fēng)解凍，散而為雨。在春雨的滋潤下，山朗潤起來了，水漲起來了，小草偷偷地從泥土中鉆了出來，樹木也開始抽出了嫩芽。
雨水的到來意味著春天真正的到來，氣溫不斷上升，降雨也不斷增加。我國古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌勸。”此節(jié)氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過后，大雁開始從南方飛回北方;再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。“雨水”時節(jié)雖然漸暖，但天氣變化不定，忽冷忽熱，乍暖還寒。專家提醒說，公眾要格外注意保暖，穿衣著裝要謹記“春捂”原則，以防著涼感冒;加強鍛煉身體，可做些散步、慢跑、打太極拳等較為輕松的運動，以增強自身抵抗力;注意健脾養(yǎng)胃，飲食上少油膩，多食新鮮蔬菜和水果，總的原則是“少酸多甘”。
雨水，是二十四節(jié)氣之第2個節(jié)氣。斗指壬;太陽到達黃經(jīng)330°;每年公歷2月18-20日交節(jié)。雨水和谷雨、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。雨水節(jié)氣標示著降雨開始，俗話說“春雨貴如油”，適宜的降水對農(nóng)作物的生長很重要。進入雨水節(jié)氣，我國北方陰寒未盡，一些地方仍下雪，尚未有春天氣息;南方大多數(shù)地方則是春意盎然，一幅早春的景象。
雨水節(jié)氣時段一般從公歷2月18日至20日開始，到3月4日或5日結(jié)束。雨水時節(jié)，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒。時至雨水節(jié)氣，太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數(shù)和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進與冷空氣相遇，形成降雨，但降雨量級多以小雨或毛毛細雨為主。
雨水位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)，節(jié)氣時段為雨水日起，到驚蟄日前(公歷3月4-5日)結(jié)束。太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數(shù)和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，既不甘退出主導(dǎo)的地位，也不肯收去余寒。
降雨開始，雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝;雨水之后氣溫一般可升至0℃以上，雪漸少而雨漸多。可是在氣候溫暖的南方地區(qū)，即使隆冬時節(jié)，降雨也不罕見。我國南方大部分地區(qū)這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確已進入氣候上的春天。除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。另外，寒潮入侵時可引起強降溫和暴風(fēng)雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預(yù)防。
雨水不僅表明降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。全國大部分地區(qū)嚴寒多雪之時已過，下雨開始，雨量漸漸增多，有利于越冬作物返青或生長，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準備工作。在雨水節(jié)氣的15天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河開燕來，九九加一九耕牛遍地走”，這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其它許多地區(qū)正在進行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過渡，在春風(fēng)雨水的催促下，廣大農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。
我國古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌動。”
雨水節(jié)氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過后，大雁開始從南方飛回北方;再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
一候，獺祭魚
獺，又名為水拘賊或食魚。祭魚，即川魚祭天。雨水時節(jié)，冰開始融化，水獺在水里面很容易將冰打破。每到這個時候。水獺都會把自己從水里面捕到的魚擺放在樹木之上，圍著自己擺成一圈，而自己就將兩只前爪拱在身前，像禱告祭奠天地、感恩自然一樣，在圈里面轉(zhuǎn)上一圈。
二候，鴻雁來
雁，知時之鳥，熱歸塞北，寒來江南。南方天氣暖，大雁開始從南方飛回北方，候鳥是隨著天地陰陽之氣的變幻而往來，以適應(yīng)氣候。
三候，草木萌動
天地間陰陽交泰，出現(xiàn)生機，草木乘此生機，開始萌動，在“潤物細無聲”的春雨中，草木將開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
所謂“占稻色”就是通過爆炒糯谷米花，來占卜是年稻獲的豐歉，即預(yù)測稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著產(chǎn)量低。而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多，則是年稻獲的收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著是年收成不好，米價將貴。
宋代以前，中國農(nóng)業(yè)甚至整個經(jīng)濟重心一直在中國北部的黃河流域。宋代開始，隨著中國經(jīng)濟重心的南移，南部中國的稻作文化逐漸成為中國農(nóng)業(yè)文明的主體。由宋至元再歷經(jīng)明清，客家近千年地傳承著宋代特色的稻作文化習(xí)俗，雨水節(jié)爆糯谷花“占稻色”便是其中之一。
元代婁元禮《田家五行》記載了當時華南稻作地區(qū)“占稻色”的習(xí)俗：“雨水節(jié)，燒干鑊，以糯稻爆之，謂之孛羅花，占稻色。”“孛羅”即“孛婁”，南宋范成大《吳郡志》提到：“爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。”范成大《吳中節(jié)物詩》中也有“拈粉團欒意，熬稃腷膊聲”一句，詩人自注云：“炒糯谷以卜，俗名孛羅，北人號糯米花。”
自宋代開始，吳、越民間便有正月十三日、十四日“卜谷”的習(xí)俗，將糯谷放到鍋中爆炒，以谷米爆白多者為吉。
客家人雨水節(jié)“占稻色”與吳越民間正月十四“卜谷”，具有同樣的民俗意義，甚至是同一事物的兩種形態(tài)。正月十四正值雨水節(jié)前后，時間上差距不是太遠;爆谷所用材料、爆谷方法幾乎沒有什么差別。