大雪是二十四節(jié)氣中的節(jié)氣之一，但是人們對于大雪并不是很了解，今天就一起來了解一下吧!那么大雪節(jié)氣有什么特點?大雪講究事項有哪些呢?接下來就跟隨本期的老黃歷一起來看看吧!
大雪節(jié)氣有什么特點
降溫
有人做過統(tǒng)計，我國強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強(qiáng)冷空氣過后，有時也會出現(xiàn)霜凍。寒冷對體弱者和老年人的健康十分不利。
大雪
我們知道，強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪。降雪的益處很多，特別是有利于緩解冬旱，凍死農(nóng)田病蟲，有利于冬季旅游的開展。但降雪路滑，化雪成冰，容易導(dǎo)致民航航班延誤、公路交通事故和車道擁堵;個別地區(qū)的暴雪封山、封路還會對牧區(qū)草原(稱為白災(zāi))人畜安全造成威脅。
凍雨
強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方，特別是貴州、湖南、湖北等地，容易出現(xiàn)凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花，到中層有時融化成雨，到低空冷層，又成為溫度雖低于0℃，但仍然是雨滴的過冷卻水。過冷卻水滴從空中下降，當(dāng)它到達(dá)地面，碰到地面上的任何物體時，立刻發(fā)生凍結(jié)，就形成了凍雨。出現(xiàn)凍雨時，地面及物體上出現(xiàn)一層不平的冰殼，對交通、電力、通訊都會造成極大影響，還會造成果樹損毀。根據(jù)《長江中下游氣候》一書中統(tǒng)計，每年12月，在長江中下游地區(qū)氣溫在–3～0℃時，容易出現(xiàn)凍雨，凍雨出現(xiàn)幾率占到76%。
大雪節(jié)氣特點主要有：大雪節(jié)氣相對于小雪節(jié)氣或者其它節(jié)氣而言，降雪量的可能性更大，天氣也更加的寒冷;大雪節(jié)氣來臨的時候北方地區(qū)會進(jìn)入大范圍或者較大范圍的暴雪，有時也會出現(xiàn)霜凍，南方地區(qū)的容易出現(xiàn)凍雨，氣溫下降;大雪節(jié)氣到來后，在西北、東部以及長江流域會出現(xiàn)霧凇。
大雪是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣，時間通常是在每年公歷的12月7日到8日。大雪的意思是天氣會變得更加寒冷，降雪的可能性會更大，降水量反而會減少。大雪節(jié)氣的風(fēng)俗活動主要有觀賞封河、腌制咸貨等。
氣溫明顯下降，天氣寒冷。進(jìn)入大雪節(jié)氣后，我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節(jié)氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。完全的冬季來臨，很多人會覺得很寒冷，其實也就是溫度降低了，隨時都會有下雪的情況，注意保暖，而且可以吃一點熱的食物來保暖。
1、進(jìn)入大雪節(jié)氣后，我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪。
2、北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強(qiáng)冷空氣過后，有時也會出現(xiàn)霜凍。
3、陜西南部、江漢西部、西南地區(qū)東北部、福建東南部、華南南部沿海、臺灣島等地的部分地區(qū)有小雨，廣東西南部沿海和海南島中北部等地局地有中雨。
4、在南方冬天的氣候要溫和一些，下雨雪的現(xiàn)象也會比較少，氣溫平均在零上二至四度左右，雨量在全年中占有百分之五左右，并且也只是偶爾才會有降雪的情況。
大雪三候：一候鹖[hé]鴠[dàn]不鳴，二候虎始交，三候荔挺出
鹖[hé]鴠[dàn]不鳴
因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了。
虎始交
老虎開始有求偶行為。
荔挺出
荔挺為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
南京腌肉
大雪節(jié)氣，中國南京素有“大雪腌肉”的習(xí)俗，在古代該習(xí)俗源于防一種被稱為“年”的怪獸。南京人有句老話“大雪把肉腌，大年把嘴填”。說的就是大雪節(jié)氣忙著腌肉就可以在過年的時候享受到口福了。
溫州吃狗肉
俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進(jìn)補(bǔ)的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補(bǔ)益人，余色微補(bǔ)”記載。
溫州兌糖兒
“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班。”每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。
南方進(jìn)補(bǔ)吃羊肉
“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”，中國人大雪節(jié)氣后喜歡進(jìn)補(bǔ)羊肉，具有驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。
北方觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
南北都吃紅薯粥
大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅薯粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。