在大年三十的夜晚，愿你的心靈被家的燈火照亮，感受到無盡的關(guān)愛與祝福。下面是為大家整理的看全國各地年三十的習俗，請看！喜歡可以收藏分享喲！

看全國各地年三十的習俗

北京

子時放炮吃餃子

辰時—巳時(07-11時)貼春聯(lián)、門神、“福”字，掃除迎新;未時(13-15時)準備年夜飯和餃子;掌燈時分(18時左右)闔家團聚吃年夜飯;戌時—亥時(19-23時)圍爐守歲;子時(23-01時)放鞭炮，吃餃子。除夕，亦稱“除夜”、“大年夜”、“年三十兒”，是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，是中國民間最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。除夕，指陰歷十二月三十日，是一年的最后一天，為“月窮歲盡之日”，故又叫“除夕”，俗稱大年三十 。春節(jié)的高潮是“大年三十”，民俗內(nèi)容首先是“合家歡聚”，這正是中國人過年最大的期盼。

除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。即使常年在外工作的人們此時也一定要趕回家團聚。

東北

吃餃子點長壽燈

守歲又稱“熬年”，在大年三十到來之前，別的門飾可以不要，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的對聯(lián)。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替。)，誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。由于東北天氣寒冷，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。

東北人在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年，香火不斷。

臺灣

大年三十要“圍爐”

大年三十這一天，是臺灣年俗中最重要的一個日子，習俗也相當多。先辭年，布置“廳頭”，即在奉祀“觀音媽”和諸神像的大廳上，換新版畫和聯(lián)軸。到了下午舉行“辭年”儀式。在供桌上盛設(shè)五牲及各種年粿供奉諸神，然后拜祖先，行三跪九叩大禮，以表示感謝這一年來諸神明及祖先的保佑，并祈求新年更多的賜福。神桌前還要供“春飯”，即盛有飯的小碗，飯上插上用紅紙做的花，神佛前各三碗，灶上一碗。這些花又叫“春仔花”或“飯春花”，這個飯叫“過年飯”。(在閩南語中，“春”與“剩”諧音，意思即怎么吃也吃不完，還有剩余)。桌前還擺放三堆橘子及一些紅棗。紅棗表示年年好。橘子到元宵才能拿下來，有句俗話“上元瞑(夜)拆柑棚”。最后，還要燒金紙、放爆竹，才算結(jié)束辭年儀式。

大年三十夜，全家老少圍坐在放有火鍋的圓桌邊聚餐，叫做“圍爐”。圍爐時桌上的每個菜都有一定的寓意。比如米圓、肉圓。魚圓是取意“三元”，象征闔家團圓;蘿卜在臺灣叫“菜頭”，就是“好彩頭”，吉祥的意思;全雞的“雞”，臺灣方言諧音為“家”，有“食雞起家”之意;經(jīng)過油煎火炸的食物，表示“家運興旺”。參加圍爐的人，不分男女老少，桌上每一樣菜都要吃一點。另外還都要喝上一點酒，以討吉利。圍爐時吃的蔬菜，洗凈后連根煮熟，吃時從頭到尾，慢慢進肚，以祝父母長壽。

江西

年夜飯必須有魚

除夕早上，家家戶戶在正門口擺上食物“送佛”，食物必須有六大葷(豬頭、豬腳、生畜、魚、米糕和豆腐)，中午鳴放鞭炮吃中午飯(以米粉為主)。中飯過后，又將在門口“祭祖”，食物和上午相差不多，家中老小手持香火四方朝拜完后，準備年夜飯。年夜飯必須有魚(象征年年有余)、生畜、雞蛋(圓圓滿滿)、餃子、米糕和米酒。年夜飯過后，家人開始洗澡，以除去過去一年的塵土。初一，只能到親戚家竄門。民間組織的“龍燈”、“魚燈”、“花船燈”、“獅燈”和“馬燈”開始到家家戶戶穿堂舞動，祝愿新年飛騰。

山東

團圓飯中午吃

在魯北，全家人的團圓飯放在大年三十兒中午。守歲到午夜零點之后，放鞭炮吃餃子。為了讓自己鞭炮響得早，不少人家都要盯著表卡時間。午夜一到，鞭炮立刻響起來，一直持續(xù)到初一早上。

湖南

門外擺放金元寶

除夕晚上零點的時候，各家要把一個金元寶模型放在門外，希望新的一年里招財進寶。人們要把雞、肉、魚燉好后，撒上紅紅的辣椒粉，象征年年有余、五谷豐登。

陜北

打醋炭

這里的年三十兒有一種獨特的習俗——打醋炭。人們在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋。“打醋炭”要在家里的每個角落進行，意為驅(qū)邪，實際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。鍋里放好些食物“照鍋”，寓意一年不缺吃。

江蘇

聽著寒山寺鐘聲放爆竹

蘇州人除夕守歲時，要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。當鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬戶時，就標志著新春的來臨。無論春夏秋冬，每日半夜正交子時，寒山寺中就會傳出這口巨鐘的洪響，民間稱為“分夜鐘”。現(xiàn)在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習俗，擊鐘以分歲。姑蘇城鄉(xiāng)，到了守歲的最后一刻，會從廣播中傳出洪亮的寒山寺鐘聲，報道一年的開始。千家萬戶，聽到鐘聲，爆竹齊鳴。