每一個(gè)節(jié)日之中所存在的一些歷史來源都是我們可以去進(jìn)行了解的,但是這些問題我們也要找到最合適的機(jī)會去進(jìn)行分析,下面是小編精心推薦的臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗,僅供參考,歡迎閱讀!
臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗1:
傳說吃臘八粥可以驅(qū)逐。傳說上古時(shí)代有,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍害怕,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
臘八節(jié)也叫佛成道節(jié),相傳,佛祖釋迦摩尼就是在這一天成佛的。佛祖原先在深山修行,靜坐六年,餓得骨瘦如柴,正準(zhǔn)備放棄,正巧碰到一個(gè)牧羊女,送了他食物,他吃完盤腿坐在菩提下,在十二月初八這天終于悟道成佛,所以為了紀(jì)念就有了臘八節(jié)。
臘八豆腐
在我國一些地方有吃臘八豆腐的習(xí)俗,它是安徽省黟縣地區(qū)民間傳統(tǒng)小吃之一,節(jié)日食俗。在臘月初八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。
臘八面
臘八面,即臘八節(jié)的節(jié)令食品。傳統(tǒng)面食,流行于陜西關(guān)中地區(qū),在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū),臘八節(jié)一般是不喝粥的,每年的農(nóng)歷臘月初八早上,每家都要吃上一碗美味的臘八面。
臘八粥
臘八的這一天有喝臘八粥的習(xí)俗,臘八粥又稱"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史已有1000多年。最早開始于宋代的時(shí)候,每逢臘八的這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝的時(shí)候,喝臘八粥的風(fēng)俗更是非常的盛行。
在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶來食用。
臘八粥熬好以后,要先敬神祭祖。之后可以贈送給親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人一起食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是非常好的兆頭,取其"年年有余"的寓意。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。