學會并懂得去面對現(xiàn)實生活，去面對每一個給予我痛苦與快樂的時刻，豐富著我人生的每一天。以下就是小編為大家整理的常見的民俗禮儀及知識，一起來看看吧!希望能幫到大家。
常見的民俗禮儀及知識
1、五道茶
每天開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
這是七仙湖區(qū)人民的口頭禪。
茶雖然排在最后，但也是人們日常生活中少不了的要素。
七仙湖區(qū)的人民文明待人，講究禮節(jié)。
特別是家里來了客人，他們待人很殷勤。
茶，便是他們常常招待來客的第一道禮節(jié)。
廣義的茶有多種。
一般來說，益陽七仙湖區(qū)有如下五類茶：茶葉(姜絲)泡茶、芝麻豆子茶或擂茶、紅棗荔枝桂圓煮蛋茶、甜酒茶、面茶等款式。
主人會根據(jù)與客人的親疏關系、往來頻度、距離遠近、社交場合以及時令季節(jié)的不同情況，常把來客分為常客、稀客和貴客三檔，不同種類的客人用不同的茶款招待。
但是不管是何種客人來了，即使鄰居來串門，主人首先得讓座，這是最基本的常禮。
常來常往的朋友、鄰居或同事稱為常客。
常來往的朋友、鄰居多時不見，或出遠門較長時間才返家登門拜訪，稱作稀客。
至親好友、兒女親家、親長輩、上司、遠道親戚來訪，稱作貴客。
常客來了，比較隨便，先讓座，再敬上一杯茶葉清泡茶或涼茶。
涼茶一般用開水沖泡茶葉，待涼后濾去茶葉倒入茶壺里，隨倒隨飲。
季節(jié)不同飲茶也不一樣。
一般來說，熱天常飲涼茶，冷天飲用開水泡茶較多。
稀客來了，用茶的檔次就高一些了。
不用簡便的清茶，而要用芝麻豆子泡茶葉或擂茶。
用炒熟了的芝麻、黃豆、茶葉、鹽姜加開水沖泡而成的茶稱芝麻豆子茶。
其做法是：先用剪刀剪去姜苗、須根，洗盡泥沙，分掰姜趾，刮盡表皮。
按每斤清涼水加明礬一份的比例兌水調勻，再將生姜泡入水中。
半天時間后撈姜出水濾干，之后加適量的食鹽腌漬，每天翻拌一次，三五天后把姜揀出，切片拉絲，曬干備用。
也可以將姜鹽撈出后，煮沸腌姜的鹽水。
待涼后，再把姜泡入，隨用隨取。
它與炒熟了的黃豆、芝麻放進茶杯，另加茶葉、姜絲，用沸水沖泡即成為香噴噴的姜鹽豆子茶了。
其特點是：色澤淡黃，兼與辣味，生津開胃，驅寒補暖，提神補氣，扶正祛邪，別有風味。
貴客臨門，茶的規(guī)格就更高了。
女主人獻上來的不是芝麻豆子茶，而是一碗荔枝桂圓紅棗煮雞蛋。
先將雞蛋煮熟去殼后，放入荔枝桂圓干、紅棗若干顆，加紅糖再煮一下即可。
雞蛋的個數(shù)一般是2-4枚，主人會根據(jù)客人的檔次及食量情況來決定。
多數(shù)情況是三個，最客氣的是四個。
棗子紅紅的，荔枝桂圓是圓圓的，雞蛋嫩白滑亮的，湯是甜甜的，色、香、味、形俱全，吃著這樣的高檔茶，怎能不叫人心里暖流滾滾，頓生感激之情呢!主人用這種茶招待來客，意在祝福客人福祿壽喜，事事如意，四季平安，圓圓滿滿。
貴客要是在傳統(tǒng)節(jié)日或正月新春佳節(jié)來拜訪，主人待客的茶就換為另一種款式了。
主人擺好酒桌，紅漆臺盤裝滿九碟鄉(xiāng)土茶食，如炒米糕、巧栝、地瓜片、花生、瓜子、小花片、酸棗干、葡萄干、山茶片或其它副食品。
煮好家制的糯米甜酒沖蛋，有的還在甜酒中放入少量糍粑。
主客圍坐一起，吃吃說說，談笑風生，親密無間，氣氛熱鬧。
如果遇上主家操辦婚嫁、添丁、做壽等之類的喜酒，或者來客是高朋上司、兒女親家、本家長輩等貴人至親，湖鄉(xiāng)人家則用最高檔次的茶禮了--面茶。
益陽面條在湖南較有名氣，善解人意的益陽人民把面條納入了茶道，以面代茶，以茶代飯。
先擺好桌椅，紅漆臺盤里擺上9個或者12個小碟子，碟子上面堆滿地方風味菜食。
熱烘烘的肉絲面或者雞蛋面端上桌來，大家一邊喝酒吃菜，一邊談天說地，其樂融融。
如果家里來的是貴客，如兒女、親家、上司高朋，則可以享受湖鄉(xiāng)人家的頂高級款待，品嘗洞庭湖鄉(xiāng)的五道茶。
第一道為開水清茶，是為貴客接風洗塵，濕潤喉嚨的。
第二道茶為甜蛋茶，用荔枝桂圓煮雞蛋，意在貴客臨門，吉星高照。
第三道茶擺在桌子上的九碟土特食品和香噴噴的擂茶。
意在品味鄉(xiāng)情，加進友誼。
第四道茶是面茶(同上)。
最后一道茶是姜鹽茶。
意在讓客人解油膩，客人在路上御風寒，一路平安抵達家里。
五道茶湯，五種風味，五種內涵，它能讓上門的貴客喝出情趣，喝出友誼，品味出當?shù)氐娘L土人情和文化底蘊來。
“56個民族，56朵花”。每個民族都有不同的風俗習慣，都有不同的特色民居，特色飲食，這就應了一句話“百里不同風，千里不同俗”。
而滿族，就是這56朵花中艷麗的一朵，滿族的服飾特別有特色，下面，我就來簡單的介紹一下。
滿族婦女不纏腳，所有鞋子繡有漂亮的花飾，鞋底中央墊有10公分高的木質鞋跟。滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)。
旗袍是滿族婦女的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長及腳面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特點是立領。右大襟。緊腰身。下擺開衩。古旗袍有琵琶襟。如意襟。斜襟。滾邊或鑲邊等。二十世紀二十年代后，經改進，腰身寬松，袖口寬大，長度適中，便于行走。已成為中國婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響，長度縮短，幾近膝蓋，袖口縮小三十年代中又加長，兩邊高衩。四十年代縮短，出現(xiàn)短袖或無袖旗袍，外為流線型。繼后，衣片前后分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。旗袍具有東方色彩，能充分顯示依態(tài)雍容文雅，被認為是表現(xiàn)女性美的典型民族服裝。稱譽世界。
婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強。領子。前襟和袖口都繡花裝飾。鑲嵌幾道花紋或彩牙兒，俗稱“畫道兒”或“狗牙兒”。
滿族婦女的服裝十分漂亮，滿族男子的服裝也很不錯。
歷史上的滿族男子多穿馬蹄袖的袍褂，腰束衣帶，或穿長袍外罩對襟馬褂。
馬褂是滿族男子騎馬時常穿一種褂子。馬褂分為大襟。對襟。琵琶襟等多種形式。馬褂后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領對襟，四面開禊，長及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，將袍袖卷于褂袖上面，即所謂大、小袖。現(xiàn)在許多滿族人所穿的對襟小棉襖，就是從馬褂演變過來的。為了騎馬方便，在長袍的外邊套一種身長至臍，四面開禊的短褂，以御風寒。
滿族的男子夏季頭戴涼帽，冬季戴皮制馬虎帽。他們的衣服喜歡用青。藍。棕等色的棉。絲。綢。緞等各種質地的衣料制作，褲腿扎青色腿帶，腳穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制烏拉。頂上留辮子，剃去周圍的頭發(fā)。
滿族，是我國56個民族中的一個少數(shù)民族，是一朵艷麗的奇葩。它有與其他民族不同的風俗，不同的特色，需要我們去慢慢了解，慢慢的認識。
我國是個多民族的國家，每個民族都有自己的民風民俗，同時我國地大物博，歷史悠久，一地又有一地的風俗，這樣就造成了我國多樣的風俗習慣。而且每一個民族的特色都不同。民風民俗也是每一個民族的象征，它代表著這個民族的文化知識，也是這個民族的特別之處。
我們民族的節(jié)日有很多，如：春節(jié)、除夕、元宵節(jié)……春節(jié)的由來是關于一只叫“年”的神話傳說。中國古代有一只“年”的獸。“年”頭上長有觸角，兇猛異常。它常年在海底，只有到了春節(jié)這一天才會上來傷人性命。這時，一位老人在門上貼了大紅紙，屋內燈火通明。“年”一抖，叫了一聲，院子里傳來“噼里啪啦”的炸響聲，于是“年”就飛快地逃走了。第二天正月初一，人們見他安然無恙，從此這個辦法就傳開了。正月初一，一大早大家串友問好。于是這風俗就流傳下來了。
過春節(jié)一般要吃年糕、餃子、荷包蛋、福橘、花生……家家戶戶要貼對聯(lián)，貼福字，放鞭炮……過春節(jié)的前一日，也叫除夕。在這個新舊交替的日子，守歲是最重要的年俗活動之一，那天晚上，孝順的孩子要守歲。因為有人說，守歲的時間越長，可以延長父母親的壽命。
元宵節(jié)，也是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，它是春節(jié)的重要組成部分。在每年正月十五的夜晚，燈火通宵，孩子們忙碌的準備放水燈的材料。他們在里面放了許多蠟燭，再拿到小溪邊放在水中讓他自己依靠水流動的力量而向前。而孩子們在岸邊默默地許著自己的愿望。有人說，水燈漂得越遠，自己的愿望就會早日實現(xiàn)。放完水燈孩子們就出去玩了，而大人們在家中聊聊家常。到了一定時間，一串串煙花飛到了天空，五顏六色的煙花像菊花一樣在天空中開放。真是美不勝收。吃元宵，鬧元宵，這元宵節(jié)也是小孩子們最容易長胖的節(jié)日之一。在這天里父母親都會殺肥雞、肥鴨燒好豐富多彩的夜宵。那饞嘴的孩子們就會多吃，多吃就會長胖。過春節(jié)、正月初一、鬧元宵、是過年的三個高潮。這三個高潮熱鬧非凡，會讓你久久的難以忘懷。
我們民族的節(jié)日真是熱鬧非凡，在這些節(jié)日里我們能大飽口福了。